４月15日号の日本外食新聞は
★外食産業を支える人々 従業員に順次店舗譲り新規事業を 鹿児島で陸上養殖開始し全九州へ ひでぞう 代表取締役 中本 雄三氏 ★トップ記事 ●応援企画第3弾●長期戦に突入へ――打てる手は打…
４月15日号の日本外食新聞は
4月5日号の日本外食新聞は
4月5日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 スタッフの輝く店づくりを進める 生産者と繋がり地域色出した店を イニシエート 代表取締役社長 古川 雄三氏 ★トップ記事 負けるな!!外食 応援企画★第3弾 長期戦に突入へ──…
3月25日号の日本外食新聞は
3月25日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 福岡の立ち飲み文化のリード役へ 天神・警固の「はしご酒」世界に発信 シンキングフォー 代表取締役 落水 研仁氏 ■3月25日号の主な内容 ★トップ記事 負けるな!…
3月15日号の日本外食新聞は
3月15日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 直営店で業態力と商品力磨き込む 色々な「マニア」のプロデュースを マニアプロデュース 代表取締役社長 天野 裕人氏 ★トップ記事 負けるな!!外食 …
3月5日号の日本外食新聞は
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★外食産業を動かす人々 札幌で上場し北海道代表する企業を 小籠包業態つくりFC展開も視野に WONDER CREW（ワンダークルー） 代表取締役 渡邊 智紀氏 ★トップ記事 沖縄の雄・みたのクリエイト…
2月25日号の日本外食新聞は
2月25日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 モノだけ変える価値転換で店作り 経営者輩出目的に据え事業も転換 鈴屋 代表取締役 鈴 賢一 氏 ★トップ記事 大衆酒場を回す２人の女将にフォーカス いま女性の経営者が元気だ!!…
2月15日号の日本外食新聞は
2月15日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 自己資本で独立し「会社に恩返し」を 「強い仲間」増やし飲食の可能性示す 坂上家 代表取締役 坂上 翔氏 ★トップ記事 外食産業の未来予想図（最終回） 4.物の見方が変わる 最新…
2月5日号の日本外食新聞は
2月5日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 「冷めてもおいしいピザ」駅前でも テイクアウト専門で500店舗を オリーブクリエイト 代表取締役 三宅 雅之氏 ★トップ記事 外食産業の未来予想図 vol3.外食の在り方が変わ…
1月25日号の日本外食新聞は
1月25日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 カウンター焼肉で店主を演じろ！ 店主導のおいしくて楽しい店こそ 焼肉やっちゃん オーナー 石田 泰章氏 ★トップ記事 外食産業の未来予想図 vol.2 キッチンが変わる ゴース…
1月15日号の日本外食新聞は
1月15日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 ピンチの時こそ挑戦の精神忘れずに 売上10億円１つの目安に基盤強化を ソウルダイニング 代表取締役 守田 真人氏 ★トップ記事 居酒屋JAPAN2019 セミナー紙上再録 スペ…