9月5日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 常に創作続けるクリエイターとして ラーメンを世界で愛される地球食に MENSHOグループ 代表取締役 庄野 智治 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 若手経営者5氏…

外食産業を動かす人々 常に創作続けるクリエイターとして ラーメンを世界で愛される地球食に MENSHOグループ 代表取締役 庄野 智治 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 若手経営者5氏…

外食産業を動かす人々 おいしさ引き継ぎ「食の幸せ」提供 グルメバーガーで日本から世界へ BRISK STAND 代表取締役社長 添田 有吾 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 若手経営者…

外食産業を動かす人々 ローカルで勝てるドーナツ業態で 長く続く「地域一番店」を目指す TRUFFLE DONUT 代表取締役 古田 琢也 氏 特集 日本一人口の少ない鳥取で初月売上1200万円!? 《…

ドミナントとラーメンFCの2軸で 全ての人の旅が素敵になる手伝いを BOA(ボア)代表取締役 春田 幸一 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 DREAM ON流人材育成法を大公開 ●後編…

《餃子のかっちゃん》で一気に成長 強みの人材教育によりフォーカスを double(ダブル)代表取締役 松井 勝也 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 DREAM ON流人材育成法を大公開…

BBQ宅配から会場運営へ事業拡大 ノウハウ活かしビアガーデン攻める スタンドケイ 代表取締役 名倉 昂佑 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 鶏ヤロー×FS.shake×おすすめ屋 格安…

秩父集中出店で地域と従業員豊かに ラーメン業態を成長エンジンに育成 ウィズ・アペックス 代表取締役 吉岡 伸也 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 鶏ヤロー×FS.shake×おすすめ屋…

「もっとおいしく」どこまでも追求 本格四川料理で中国との架け橋に チンズコーポレーション 代表取締役 陳 龐湧 氏 特集 ●事例紹介● RHグループ 「技能人材育成大賞知事賞」受賞の育成法 大公開 令…

不動産業視点で開業した店が人気に 海外へ日本のジンギスカン広めたい アクセット 代表取締役 椎名 健仁 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 若手の質問にカリスマ経営者が答える 後編 「独…

エンタメ的な唯一無二の業態開発を 外食のウォルト・ディズニー目指す IFREA 代表取締役 曽根 浩伸 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 若手の質問にカリスマ経営者が答える 前編 人事…