12月5日号の日本外食新聞は
アッパー含めて《たけ田》で海外へ 国内は新業態の「町焼肉」で展開を ミナモト 代表取締役 細田 源太 氏 トップ記事 【特集】 居酒屋JAPAN2023東京セミナー再録 前編 若手を起用し子会社化する…
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24年中にベトナムへの出店を目指す 「社員独立の道」も含め可能性精査を コアカンパニー 代表取締役 渡邉 祐典 氏 トップ記事 【特集】 トレンド最前線を行く店舗に注目だ!! カフェに学ぶ「外食SDG…
元芸人が「笑いと感動」で飲食店を NGのない会社で100店舗目指す WESTAIN 代表取締役社長 山西 英一郎 氏 トップ記事 【特集】 売上への影響も大きいので要注意!! インボイス制度の仕組み大…
弁護士と飲食店運営で社会に役立ち 玉名ラーメンの認知度向上も目指す フロンティア法律事務所 代表弁護士 黒嵜 隆 氏 トップ記事 【特集】 居酒屋JAPAN2023東京セミナー ●後編● 飲食に精通し…
和牛一頭買いにこだわった焼肉業態 0勝無敗の「負けないビジネス」を うる虎ダイニング 代表取締役 片瀨 真一 氏 トップ記事 【特集】 居酒屋JAPAN2023東京セミナー ●前編● 飲食に精通した最…
神戸牛専門店を観光地に多店舗展開 国内にとことんこだわり日本元気に 神戸牛 吉祥吉グループ 代表取締役会長CEO 赤木 清美 氏 トップ記事 【特集】 ●神戸牛ダイアの事例● 他社の飲食経営者を核にチ…
就労支援者の要望でクラフトB醸造 縁を大事に飲食業拡大し働き口増へ シクロ 代表取締役 山﨑 昌宣 氏 トップ記事 【特集】 ●大阪・シクロの事例● 介護会社がビール醸造し店舗拡大中 「飲食事業×福祉…
強みのマーケと広告活かし多業態を 上に行けば行くほど「夢」ある会社に ZOT 代表取締役CEO 黒瀬 実寿希 氏 トップ記事 【特集】 負けるなsio!応援企画だ!! 長野・小谷村に古民家レストランを…
時代に先駆けた業態次々と打ち出す 強烈なメッセージ伝える店創りたい エスケイ・コーポレーション 代表取締役 羽生田 健介氏 トップ記事 【特集】 続々と独立し注目店をオープン APカンパニーの卒業生も…
「台湾」に限らず好奇心満たす業態を 店譲渡で独立支援し10年で30店舗へ also 代表社員 近藤 喬哉 氏 トップ記事 【特集】 CLOSE UP!! 今を駆ける若手経営者たち 第2回 UNCHI …