7月21日付の外食日報は
●ドトール・日レスは業績回復へ売上獲得策に注力 ドトール・日レスホールディングスは、売上回復への施策を講じることで今期（22年２月期）連結業績の黒字回復を目指す。積極的な新規出店や既存店でのランチ需要…
7月21日付の外食日報は
7月20日付の外食日報は
7月20日付の外食日報は
●ハイデイ日高が「日高屋」ロードサイド出店強化へ ラーメンの「日高屋」や「焼鳥日高」を展開するハイデイ日高は、コロナ禍での業績回復を目指す。「新しい生活様式」を意識したテイクアウト・デリバリー対応の強…
7月19日付の外食日報は
7月19日付の外食日報は
●根強い巣ごもり需要をＥＣで獲る ＥＣ（インターネット通信販売）に取り組む外食企業が増え、自前でサイトを立ち上げる例も目立っている。長引くコロナ禍にあっていまだ店内飲食が厳しい環境に置かれるなか、「店…
7月16日付の外食日報は
7月16日付の外食日報は
●ファミレスやカフェで「スイーツ風かき氷」投入相次ぐ 夏の暑さが本格化し、関東など各地で日中の最高気温が30度を超える日も増えてきた中、ファミリーレストランやカフェ業態で夏の「かき氷」商品の提案が活発…
7月15日号の日本外食新聞は
7月15日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 町中華と弁当の２ブランドで展開を 絶対的に人が集まる場所に出店狙う Efuku（エフク）代表取締役 梶川 直哉 氏 ■7月15日号の主な内容 ★トップ記事 居酒屋JAPAN20…
7月15日付の外食日報は
7月15日付の外食日報は
●東証市場再編は上場外食の成長可能性にも影響 東京証券取引所（東証）が来年４月に株式市場を再編する。現在の５市場区分から、上場基準が厳しい「東証１部」よりさらに選び抜かれる形の「プライム」など３区分と…
初の夏開催となった居酒屋JAPANに４日間で２万5099人来場
初の夏開催となった居酒屋JAPANに４日間で２万5099人来場
本社が中心となり、一般社団法人日本居酒屋協会、ＮＰＯ法人居酒屋甲子園、ＮＰＯ法人繁盛店への道（Ｓ１サーバーグランプリ）の３団体１メディアで構成する居酒屋ＪＡＰＡＮ実行委員会は、６月30日・７月１日に東…
7月14日付の外食日報は
7月14日付の外食日報は
●ダイニングイノベーションＧがチキンバーガー市場参入（上） ダイニングイノベーショングループで「やきとり家すみれ」を展開するすみれは20日、東京・代官山にチキンバーガー専門店「Doo Wop（ドゥーワ…
「居酒屋JAPAN2021」ご来場・ご出展の御礼＆次回開催「居酒屋JAPAN2022」のお知らせ
「居酒屋JAPAN2021」ご来場・ご出展の御礼＆次回開催「居酒屋JAPAN2022」のお知らせ
2021年6月30日・7月1日に東京・池袋サンシャインシティ文化会館ビル、7月6日・7日に大阪・南港ATCホールで開催した「居酒屋JAPAN2021」にご来場いただき、誠にありがとうございました。 雨…
7月13日付の外食日報は
7月13日付の外食日報は
●日本Ｍ＆Ａセンター中村利江氏・江藤恭輔氏インタビュー 第１回 フードデリバリーサービス大手「出前館」を運営する出前館の元会長の中村利江氏は今春からМ＆Ａ（企業の合併・買収）仲介大手、日本М＆Ａセンタ…