1月22日付の外食日報は
●くら寿司 2020年を「第２創業期」として国内外で成長を（上） 回転寿司「くら寿司」を国内・海外に展開するくら寿司は、世界共通の新ロゴマーク導入と、今後の世界展開を意識したグローバル旗艦店（東京・浅…
1月22日付の外食日報は
1月21日付の外食日報は
1月21日付の外食日報は
●ニラックスの「一人鍋しゃぶしゃぶ すうぷ」育成順調 すかいらーくグループでブッフェ業態を担うニラックスは、しゃぶしゃぶ業態「一人鍋しゃぶしゃぶ すうぷ」が順調だ。単身者世帯が増加傾向にあるなかで高ま…
【外食アワード】表彰式＆レセプションを「居酒屋JAPAN2020」会場で1月22日に開催(2020/1/20))
【外食アワード】表彰式＆レセプションを「居酒屋JAPAN2020」会場で1月22日に開催(2020/1/20))
外食産業関連の専門紙誌で構成し、本紙も加盟する「外食産業記者会」は外食業界で活躍した人を表彰する「外食アワード2019」をこのほど決定しましたが、その表彰式＆レセプションを1月22日（水）14時30分…
1月20日付の外食日報は
1月20日付の外食日報は
●ゆで太郎システムがもつ煮込みの定食店育成へ（上） セルフサービスのそば店「ゆで太郎」を展開するゆで太郎システムは、新たにもつ煮込み定食業態「もつ次郎」の運営に乗り出した。昨年10月、群馬県太田市に同…
1月17日付の外食日報は
1月17日付の外食日報は
●串カツ田中ＨＤは成長加速へ出店や既存店に注力 串カツ田中ホールディングスは今期（20年11月期）、「串カツ田中」の出店と既存店対策に注力する。ファミリーレストラン型の新タイプによるロードサイド型店舗…
1月16日付の外食日報は
1月16日付の外食日報は
●20年２月期３/4期決算 通期業績見通しの判断材料が出そろう ２月を決算期とする上場外食関連企業による、今期（20年２月期）の第３四半期（19年３月～11月）決算が出そろった（下表参照）。１年も残す…
1月15日付の外食日報は
1月15日付の外食日報は
●東京建物が「FUNDES」旗艦店を東京・銀座に開業 東京建物は15日、東京・銀座のコリドー街に商業施設「FUNDES（ファンデス） 銀座」を開業する。都市型コンパクト商業施設として展開する「FUND…
1月15日号の日本外食新聞は
1月15日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 ピンチの時こそ挑戦の精神忘れずに 売上10億円１つの目安に基盤強化を ソウルダイニング 代表取締役 守田 真人氏 ★トップ記事 居酒屋JAPAN2019 セミナー紙上再録 スペ…
1月14日付の外食日報は
1月14日付の外食日報は
●例年以上の収穫狙いバレンタインデー企画スタート カフェ業態を中心に、バレンタインデー（２月13日）商戦向けの商品企画が出そろってきた。「クリスマスに次いで盛り上がるシーズンになる」（タリーズコーヒー…
1月10日付の外食日報は
1月10日付の外食日報は
●１年の需要動向を占う新春企画に注力の動き 外食業界で、新春向けのフェア・キャンペーンの企画が盛り上がっている。今後１年の需要動向を占う意味でも重要な、新年を迎えて最初の販売促進活動だ。各ブランドから…