6月18日付の外食日報は
●カッパ・クリエイト 今夏は来店動機の創造と顧客体験向上を カッパ・クリエイトは今夏商戦において、来店動機の創造および利用客の体験価値向上に取り組むことで売上拡大を目指す。バージョンアップした食べ放題…
6月18日付の外食日報は
飲食店のためのメーカー情報マガジン「FOODFUN！」オープン(2019/6/17)
飲食店のためのメーカー情報マガジン「FOODFUN！」オープン(2019/6/17)
外食産業新聞社にとって初のWebマガジン「FOOD FUN!」(https://foodfun.jp/)が17日、オープンしました。 飲食店に役立つ業務用食材やシステム関連など各種サービスの情報を発信…
6月17日付の外食日報は
6月17日付の外食日報は
●この夏は「スパイシー」が熱い 外食大手の今夏向けメニュー企画で存在感を放っているのが、ピリリと刺激的な「スパイシー」の切り口だ。近年は「激辛」に加えて「シビレ」と辛味のアプローチが多様化をみせるなか…
6月15日号の日本外食新聞は
6月15日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 関東主要駅に韓国と美容セットで ナンバーワンよりオンリーワンを YOSHITUNE（ヨシツネ） 代表取締役 飯塚 義一 氏  …
6月14日付の外食日報は
6月14日付の外食日報は
●３月期決算① 増収増益企業は全体の４割 株式を公開している外食関連企業の19年３月期決算・19年９月期第２四半期決算がまとまった（一覧表は９面掲載）。19年３月期決算を発表した53社のうち、国際会計…
6月13日付の外食日報は
6月13日付の外食日報は
●盛り上がる「父の日」企画 「父の日」（６月16日）関連の企画が外食産業で賑わっている。ゴールデンウィークや「母の日」（５月12日）に次いで需要を盛り上げるきっかけとなるイベントとして各社が注目。初め…
6月12日付の外食日報は
6月12日付の外食日報は
●フライングガーデン 既存店収益力改善へ フライングガーデンは今期（20年３月期）、北関東中心に61店舗を展開する郊外型レストラン「フライングガーデン」の既存店収益力向上に力を注ぐ。集客力アップへ営業…
6月11日付の外食日報は
6月11日付の外食日報は
●株主優待制度に魅力アップの流れ 株式を上場している外食企業で、株主優待制度の魅力向上を図る動きが散見される。自社店舗で利用できる食事券の贈呈について、対象ブランドを拡充する取り組みなどがそれだ。先行…
6月10日付の外食日報は
6月10日付の外食日報は
●外食、台湾ブームに沸く 外食業界が「台湾ブーム」に沸いている。タピオカを主軸とした近年の台湾発メニューの人気がここにきてスケールを拡大。専門業態の成長が勢いづいているほか、ファストフードなど非専門業…
6月6日付の外食日報は
6月6日付の外食日報は
●夏向けドリンク・スイーツ商戦がスタート カフェやレストランを中心に夏向けのドリンク、スイーツの提案が相次いでいる。今年の夏は比較的過ごしやすい日が多くなる公算があることから、外食店にとっては好ましい…