3月16日号の外食日報は
●26年12月期業績予想 増収増益・黒字予想は全体の７割に 26年12月期は引き続き物価高で店舗運営コストがかさむ状況で迎えており、状況は厳しさを増す公算がある。というのも「イラン戦争」の勃発でにわか…
3月16日号の外食日報は
3月15日号の日本外食新聞は
3月15日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 渋谷と熊本の2拠点でドミナント 魚業態開発し豪州への出店目指す ユームス 代表取締役 田尻 秀一郎 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025大阪 成長企業のナンバー2が明かす…
3月13日号の外食日報は
3月13日号の外食日報は
●焼肉やレストランも歓送迎会需要取り込みに焦点 歓送迎会シーズンが本番を迎える中、居酒屋だけでなく、外食の焼肉やレストラン業態でもこの時期ならではの需要を意識した取り組みが広がっている。お祝いごとに合…
3月12日号の外食日報は
3月12日号の外食日報は
●25年12月期決算① 全体の４割が増収増益 外食関連上場企業による2025年12月期決算と、26年６月期第２四半期決算がまとまった。25年12月期決算について、本業のもうけを示す営業利益ベースでみる…
3月11日号の外食日報は
3月11日号の外食日報は
●ファストフードやカフェで「モーニング」刷新相次ぐ 外食チェーンでモーニングメニューの強化およびリニューアルの動きが目立ってきている。メニューを刷新して商品価値やお得さで訴求するチェーンや、利用客から…
3月10日号の外食日報は
3月10日号の外食日報は
●「ＫＦＣ」が「第二創業」へブランド全面リニューアル 「ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）」を展開する日本ケンタッキー・フライド・チキンはＫＦＣブランドの全面刷新に着手する。2025年には55周年の…
3月9日号の外食日報は
3月9日号の外食日報は
●ＢＫＪＨは「バーガーキング」600店舗・売上高1200億円超へまい進 米国発ハンバーガーチェーン「バーガーキング」の国内展開を担うビーケージャパンホールディングス（ＢＫＪＨ／東京・半蔵門）の野村一裕…
3月6日号の外食日報は
3月6日号の外食日報は
●ホットランドＨＤは売上1000億円プレーヤーへ向け歩み出す たこ焼チェーン「築地銀だこ」や居酒屋「銀だこハイボール酒場」などを展開するホットランドホールディングス（ＨＤ）が中期経営計画をローリングし…
3月5日号の日本外食新聞は
3月5日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 寿司技術基盤の業態次々ヒット 若手育成し築地市場から世界へ 築地青空 代表取締役 石川 太信 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025大阪 成長企業のナンバー2が明かす戦略●…
3月5日号の外食日報は
3月5日号の外食日報は
●いちごのデザート提案が春も活況、内容の多様化も カフェやファミリーレストランなどの外食チェーンで、この時期に人気のいちごを使ったスイーツの提案が活発化している。近年は旬のいちごが流通する期間の長さも…