★外食産業を動かす人々 すぎうら 代表取締役 杉浦 茂樹氏 「飲食業界で若者が輝ける店づくりを働き方改革進め10億円企業を目指す」 ★トップ記事 事例研究／マザーズの「モア・ザン」飲食店の可能性を探る…

●「錦糸町PARCO」開業で飲食15店舗が出店 パルコは３月16日、東京・錦糸町に「錦糸町PARCO」をグランドオープンする。総テナント数105店舗のうち、飲食は地元企業や錦糸町エリア初などを含む15…

プレジャーカンパニーのサービスマネージャー遠山啓之氏が 日本外食新聞で連載した大好評コラムが本になりました。 詳細はこちらへ 　https://gaishoku.co.jp/books