★外食産業を動かす人々 夜の街で働く「応援団」のご恩大切に 早ければ来年に祇園でカツサンドを 北新地サンド 代表取締役　森本 竜一氏 ★トップ記事 大阪・心斎橋からスタートした高収益 「おみやビジネス…

●ＦＦ・ＦＲお盆休み概況 各社が前年売上上回る お盆休み期間（10～16日）のファストフード（ＦＦ）、ファミリーレストラン（ＦＲ）の売上概況は、フェア商品投入などが需要を押し上げ、前年を上回る堅調な推…

「外食日報」は８月１日付の紙面より、閲覧システムを全面的に刷新いたします。 これまでのPDF電子版媒体をメールでお届けする仕組みから、ご購読者様自身が専用のID・パスワードによって特設ページにログイン…