★外食産業を動かす人々 畜産農業への進出と提案型小売店を 雇用の形を拡げ納得して働ける場へ カワイハイ 代表取締役CEO　濵野 健嗣 氏   ■4月25日号の主な内容 ★トップ記事 セミナー…

●初夏シーズン企画は「新しさ」の提案続々 ファストフードやレストラン、専門店の初夏向け商品企画が動き出している。昨シーズンと同様にコロナ禍の影響が及んでおり、夜の営業時間短縮を余儀なくされる状況もある…

本社・外食産業新聞社は、コロナ禍における独自の飲食店支援策として、オーディションプラットホームのSHOWROOMや居酒屋JAPAN事務局、焼肉ビジネスフェア事務局などの企業・団体と共同で、飲食店がオー…