秩父集中出店で地域と従業員豊かに ラーメン業態を成長エンジンに育成 ウィズ・アペックス 代表取締役　吉岡 伸也 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 鶏ヤロー×FS.shake×おすすめ屋…

●存在感光る「外国人に強い店」 高水準の訪日外客数を背景に、外食におけるインバウンド（訪日外国人旅行）客の取り込みが進んでいる。特に観光客が訪れやすい地域の、日本ならではの特色あるメニューを手掛けるブ…

ニュースコレクション – 日本外食新聞年鑑〈2024〉 発行：外食産業新聞社 発売：2025年３月31日 価格：1,980円（税込） B5変型 オールカラー・146ページ ISBN：978-4-906…