「もっとおいしく」どこまでも追求 本格四川料理で中国との架け橋に チンズコーポレーション 代表取締役　陳 龐湧 氏 特集 ●事例紹介● RHグループ 「技能人材育成大賞知事賞」受賞の育成法 大公開 令…

●ギフトＨＤは下期に挽回し通期業績計画達成へ 横浜家系ラーメンの「町田商店」を主力にガッツリ系ラーメンの「豚山」や、汁なしラーメンの油そばを提供する「元祖油堂」などのブランドを展開するギフトホールディ…

ニュースコレクション – 日本外食新聞年鑑〈2024〉 発行：外食産業新聞社 発売：2025年３月31日 価格：1,980円（税込） B5変型 オールカラー・146ページ ISBN：978-4-906…