外食産業を動かす人々 寿司技術基盤の業態次々ヒット 若手育成し築地市場から世界へ 築地青空 代表取締役　石川 太信 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025大阪 成長企業のナンバー2が明かす戦略●…

●焼肉やレストランも歓送迎会需要取り込みに焦点 歓送迎会シーズンが本番を迎える中、居酒屋だけでなく、外食の焼肉やレストラン業態でもこの時期ならではの需要を意識した取り組みが広がっている。お祝いごとに合…

居酒屋JAPAN2026東京（総称：外食ソリューションEXPO/焼肉ビジネスフェアと同時開催） 来場者数を下記にてご案内いたします。 1日目 1月21日（水）11,701名　天気　晴れ時々雨 2日目 …