★外食産業を動かす人々 25年開催の大阪万博内で「食博」提案 世界に大阪の食、日本の飲食訴求を （一社）大阪外食産業協会（ORA） 第17代会長　髙橋 淳 氏 ■1月1日号の主な内容 ★トップ記事 ○…

●サイゼリヤはSDGs推進で収益構造の変革目指す サイゼリヤはSDGs（持続可能な開発目標）に沿った事業展開に力を注ぐ。食品ロス削減や、資源利用効率を向上させる新たな技術・産業への取り組みを推進する。…

第7回「居酒屋JAPAN2022（東京会場）」は、2022年1月19日（水）・20日（木）に東京・池袋サンシャインシティ文化会館展示会ホールで開催いたします。 【来場対象】 ●居酒屋　●やきとり店・鶏…