「おでん」で出汁と和食の良さ広め 「15年後に世界1000店舗目指す WAS代表取締役社長 宇野 優司 氏     特集 いつの間にか通年で人気になっている!? 夏でも売れる「おで…

●ハイデイ日高は国内市場の開拓強化へ出店を加速 「熱烈中華食堂日高屋」（以下「日高屋」）が主力のハイデイ日高は、国内市場の開拓を強化する。今期（2026年２月期）は「日高屋」のロードサイド型店舗を含め…

平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。 誠に勝手ながら、ゴールデンウイーク中の「外食日報」は、4月30日付を休刊とさせていただきます。そのため、4月28日付の次は5月1日付となります。…