外食産業を動かす人々 ＡＩで脱属人化と運営仕組み化を 街の価値を変える店の展開目指す Roman 代表取締役　栗原遼氏 特集 外食ソリューションEXPO2026東京 ミナデイン×Mostfunの本音ト…

●東和フードサービスは持続的成長と収益力向上への動き加速 高級喫茶業態「椿屋珈琲」を中心にカフェ「ダッキーダック」やイタリアンレストラン「イタリアンダイニングDONA」、お好み焼き・もんじゃ焼きの「ぱ…

平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。 ゴールデンウィーク休業は以下の通りです。 【ゴールデンウィーク休業期間】 2026年4月29日（水）～5月6日（水） 【日本外食新聞】 平素から…