5月14日付の外食日報は
●日本ＫＦＣＨＤは日常使いを一層推し進め、店舗も積極拡大 「ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）」が主力の日本ＫＦＣホールディングスは、事業の持続的成長を目指す。このほど策定した今期（22年３月期）か…
5月14日付の外食日報は
5月13日付の外食日報は
5月13日付の外食日報は
●初夏シーズン企画は「新しさ」の提案続々 ファストフードやレストラン、専門店の初夏向け商品企画が動き出している。昨シーズンと同様にコロナ禍の影響が及んでおり、夜の営業時間短縮を余儀なくされる状況もある…
5月12日付の外食日報は
5月12日付の外食日報は
●22年２月期決算 対象の全企業が損益回復を予想 ２月期決算の外食関連企業による22年２月期の業績予想は、集計対象社の全てが損益回復を予想。緊急事態宣言が延長されるなど先行きが見通せない情勢で予想値は…
5月11日付の外食日報は
5月11日付の外食日報は
●需要底上げへノンアルドリンクやフード拡充相次ぐ 政府の緊急事態宣言発出に伴う酒類提供飲食店への休業要請がある中、レストランや酒場業態などの飲食店でノンアルコールドリンクの提案や新たなフードメニューの…
5月10日付の外食日報は
5月10日付の外食日報は
●「スシロー」のＦ＆Ｌは非イートイン対応に本腰 回転寿司「スシロー」のFOOD & LIFE COMPANIES（以下、F&L）はwithコロナ時代で高まる非イートイン（テイクアウト・…
5月7日付の外食日報は
5月7日付の外食日報は
●21年２月期決算 第１・４四半期中心にコロナ禍直撃 株式を公開している外食関連企業の21年２月期決算がまとまった。通年でコロナ禍が響いて上期までと同様に集計対象社の大半が前年同期比で２桁減収かつ減益…
4月30日号の外食日報は
4月30日号の外食日報は
●大庄は事業構成の変革に拍車掛ける 大庄は今期（21年８月期）の下期、withコロナ時代に対応した成長モデルの確立に向け、事業構成の変革に拍車を掛ける。居酒屋運営が主事業だけに依然厳しい環境にあるが、…
4月28日号の外食日報は
4月28日号の外食日報は
●C-United・友成勇樹社長インタビュー① 「カフェ・ベローチェ」のシャノアールと「珈琲館」運営の珈琲館が４月１日付けで合併し、全国に７ブランド・400店舗超を展開する新会社のC-United（シ…
4月27日号の外食日報は
4月27日号の外食日報は
●ＳＦＰＨＤは昼の売上獲得に注力して回復の道筋を ＳＦＰホールディングスは、今期（22年２月期）に「昼間の売上を徹底的に上げる」（佐藤誠社長）構えだ。夜の居酒屋営業の環境が依然厳しいことを踏まえ、「磯…
4月26日号の外食日報は
4月26日号の外食日報は
●リンガーハットは損益分岐点引き下げで収益改善を リンガーハットは収益改善に注力する。変化する消費者ニーズへの対応や既存店投資を積極的に進め、収益性を高める考え。コスト管理や損益分岐点引き下げのための…