3月26日号の外食日報は
●バルニバービはレストランと地方創再生で成長性磨く バルニバービは、カフェやレストランを中心に手掛けるレストラン事業と、食を通じた地方創再生を図るエステートビルドアップ（ＥＢ）事業の両輪で成長基盤を強…
3月26日号の外食日報は
3月25日号の外食日報は
3月25日号の外食日報は
●支持根強い「韓国グルメ」で来店促進の動き広がる 餃子や丼が主体の外食チェーンで、韓国料理を提供するフェアが広がっている。近年の韓国発の料理やスイーツ、ドラマ、アーティストなどの人気もあって「韓国グル…
3月24日号の外食日報は
3月24日号の外食日報は
●「魚べい」のリブランドモデル「魚米」を創業の地に 寿司レストラン「魚べい」「元気寿司」「千両」を展開するGenki Global Dining Coｎcepts（GenkiGDC）が、ブランディング…
3月21日号の外食日報は
3月21日号の外食日報は
●顧客囲い込みへ外食大手がスマホアプリに力注ぐ 外食大手でスマートフォンアプリの活用が進み、近年はＤＸ（デジタルトランスフォーメーション）の一環で新規に手掛けるところも増えている。企業によっては10年…
3月19日号の外食日報は
3月19日号の外食日報は
●春ににぎわう「新生活シーズン」向け企画 カフェや丼などの外食チェーンで、４月からの新生活・新年度を意識した企画の提案が活発だ。新生活に向けたスタミナ補給を提案する動きや、入学や入社、異動といった人の…
3月18日号の外食日報は
3月18日号の外食日報は
●江戸一は「すたみな太郎」の集客力増強にまい進 焼肉・寿司・スイーツのバイキングレストラン「すたみな太郎」をチェーン展開する江戸一が、同ブランドの集客、収益力底上げに向けた取り組みにまい進している。積…
3月17日号の外食日報は
3月17日号の外食日報は
●居酒屋企業の歓送迎会商戦が本番へ 春の歓送迎会需要の取り込みに居酒屋展開企業が意気軒高だ。居酒屋にとっては忘新年会シーズンと同様に１年の間で宴会の利用が大きく見込めるのが歓送迎会の商戦。アフターコロ…
3月14日号の外食日報は
3月14日号の外食日報は
●エターナルＨＧは焼鳥グローバルトップへの種まきを 税込370円均一の焼鳥居酒屋「鳥貴族」を中心に展開するエターナルホスピタリティグループ（エターナルＨＧ）は中期視点での成長戦略を推進する。日本水準の…
3月13日号の外食日報は
3月13日号の外食日報は
●モスフードサービスが「モスバーガー」の2025年度商品方針を示す モスフードサービスは2025年度（25年４月～26年３月）、主力の「モスバーガー」において、「来店頻度の向上につながる施策や物販カテ…
3月12日号の外食日報は
3月12日号の外食日報は
●25年12月期業績予想 全ての企業が売上成長目指す 外食関連上場企業による2025年12月期の業績予想と、最新の25年６月期業績予想が出そろった。12月期決算企業では集計対象の全企業が増収を予想。本…