12月6日号の外食日報は
●サンマルクＨＤはグローバル企業としての成長段階へ サンマルクホールディングス（ＨＤ）が今期（25年３月期）、５カ年の新中期経営計画の初年度にして、大きな変革を足早に進めている。Ｍ＆Ａ（企業の合併・買…
12月6日号の外食日報は
12月5日号の外食日報は
12月5日号の外食日報は
●安楽亭は業態価値向上の取り組みとＤＸに専念 焼肉レストランチェーン「安楽亭」を中心に肉業態を展開する安楽亭は、今期（25年３月期）の下期、業態価値の向上とＤＸ（デジタルトランスフォーメーション）によ…
12月4日号の外食日報は
12月4日号の外食日報は
●トリドールＨＤは海外事業の収益改善を推進 讃岐うどん店「丸亀製麺」を中心に多業態を手掛けるトリドールホールディングス（ＨＤ）は、海外事業の収益力の早期改善に取り組む。今期（25年３月期）は国内が好調…
12月3日号の外食日報は
12月3日号の外食日報は
●ＤＤグループが子会社ＤＤプラスの共同購買プラットフォーム事業拡大へ① レストランやカフェ、居酒屋のほか、ビリヤードなども含む飲食・アミューズメント事業が主力のＤＤグループの子会社で飲食店向けの共同購…
12月2日号の外食日報は
12月2日号の外食日報は
●王将フードサービスは人的資本と設備への積極投資を継続 「餃子の王将」を展開する王将フードサービスは、人的資本投資および設備投資を継続することで、事業の持続的成長を図る。今期（25年３月期）は上期に社…
11月29日号の外食日報は
11月29日号の外食日報は
●一家ＨＤは収益挽回へ繁忙期の需要獲得を最大化 「屋台屋 博多劇場」など居酒屋を中心に展開する飲食事業が主力の一家ホールディングスは今期（25年３月期）、下期に収益の挽回を図る。上期が振るわず業績拡大…
11月28日号の外食日報は
11月28日号の外食日報は
●チムニーは下期の巻き返しへ売上強化とコスト見直し 居酒屋「はなの舞」などを展開するチムニーは、収益性改善に力を注ぐ。今期（25年３月期）の第２四半期業績は売上高が前年同期比3.3％増の127億590…
11月27日号の外食日報は
11月27日号の外食日報は
●コロワイドはレストラン主体の国内外食事業を強化 コロワイドは今期（2025年３月期）の下期、着実な業績拡大路線への回帰に向けた取り組みを進める。主力の国内外食事業で積極的な出店を継続しつつ、各ブラン…
11月26日号の外食日報は
11月26日号の外食日報は
●25年２月期は８割の企業が増収増益・黒字化予想も先行きには慎重 外食関連上場企業による最新の2025年２月期業績予想、および８月期決算企業による25年８月期通期の予想が出そろった。２月期決算企業では…
11月25日号の外食日報は
11月25日号の外食日報は
●カッパ・クリエイトは強い既存店づくりと多様なニーズに応える提案推進 コロワイドグループで寿司チェーン「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイトは今期（2025年３月期）、連結業績の黒字転換を果たした…