6月20日号の外食日報は
●ＡＰＨＤは収益構造改革の成果をさらに追求 エー・ピーホールディングス（ＡＰＨＤ）は、各事業部が権限と責任を持ってノウハウや成果を全社で共有しながら動く「ＡＰ流人的資本経営」をベースにした収益構造改革…
6月20日号の外食日報は
6月19日号の外食日報は
6月19日号の外食日報は
●くら寿司は独自性追求や国内外での出店進め通期計画達成を 回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司は、独自性の強化・追求による他社との差別化や、国内外での出店、集客強化への施策などに取り組むこと…
6月18日号の外食日報は
6月18日号の外食日報は
●ロイヤルＨＤは中計方針に沿う施策でグループ成長を目指す レストラン「ロイヤルホスト」などを展開する外食事業や、ホテル、コントラクト、食品などの事業を手掛けるロイヤルホールディングス（ＨＤ）は引き続き…
6月17日号の外食日報は
6月17日号の外食日報は
●柿安本店はレストラン事業で「黒字定着」にまい進 柿安本店は今期（26年４月期）、レストラン事業で改めて高付加価値業態を備えることの強みを発揮しながら、既存店のブラッシュアップに注力して収益確保に努め…
6月16日号の外食日報は
6月16日号の外食日報は
●サンマルクＨＤは高収益グループとしての成長路線確立へ サンマルクホールディングス高い収益性を伴った形での成長の実現に向け、重点施策として前期から進めている… ●ハチバンが「８番らーめん」の新コンセプ…
6月13日号の外食日報は
6月13日号の外食日報は
●ファミレスや焼肉業態で夏の「冷麺」提案が本格化 夏本場に向けて暑い日が増える中、ファミリーレストランや焼肉、カルビ丼店などの外食チェーンで、冷麺の導入が広がっている。エスニックテイストの新作を投入す…
6月12日号の外食日報は
6月12日号の外食日報は
●一家ＨＤはブランド選別も実行して飲食事業の収益力回復を 一家ホールディングスは今期、博多の屋台の賑わいを再現した「屋台屋 博多劇場」など居酒屋業態を中心に手掛ける主力の飲食事業の収益力改善に努め、同…
6月11日号の外食日報は
6月11日号の外食日報は
●ヨシックスＨＤは中期500店舗目指して出店に弾みつける 寿司居酒屋「や台ずし」を中心に居酒屋業態を展開するヨシックスホールディングス（ＨＤ）は中期目標とする500店舗体制の達成へ向け、今期（2026…
6月10日号の外食日報は
6月10日号の外食日報は
●麺食は「喜多方ラーメン坂内」の成長余地見込み国内外で店舗を拡大 ラーメン店「喜多方ラーメン坂内」を主力にアジア料理店「８８亞細亞」なども展開する麺食は、国内外で「喜多方ラーメン坂内坂内」の拡大に力を…
6月9日号の外食日報は
6月9日号の外食日報は
● Genki Global Dining Concepts・藤尾益造社長インタビュー第１回 Genki Global Dining Conceptsは今期（2026年３月期）から藤尾益造社長率いる新…