10月30日付の外食日報は
●リンガーハットが店舗網や商品提案、経費など見直し リンガーハットは新型コロナウイルス禍での経営戦略として、不採算店舗閉鎖やテイクアウトを含めた商品の強化、経費効率化などを進める。併せて、従来から推進…
10月30日付の外食日報は
10月29日付の外食日報は
10月29日付の外食日報は
●大庄はコロナ影響下でも戦える体制づくりに注力 大庄は今期（21年８月期）、withコロナ時代に求められる飲食店の在り方について感染対策をはじめニーズ対応、営業施策まで総合的に追求することで、収益体質…
10月28日付の外食日報は
10月28日付の外食日報は
●ジェイグループＨＤは環境変化への対応を急ぐ ジェイグループホールディングスは、居酒屋を中心に展開する主力の飲食事業で今期（21年２月期）の下期、新型コロナウイルス感染症の拡大による環境変化への対応を…
10月27日付の外食日報は
10月27日付の外食日報は
●ハブが商品・本部体制見直しでコロナ禍の対策強化 日本における英国風パブ文化の普及を目的に、英国風パブ業態「ＨＵＢ」をメインに112店舗（８月末時点）を展開するハブは、新型コロナ禍で抜本的な経営対策に…
10月26日付の外食日報は
10月26日付の外食日報は
●ケンコーＨＤが「ひとり焼肉」市場で攻勢かける 麻婆豆腐発祥の店「陳麻婆豆腐」や「やまと」ブランドの焼肉レストラン、手作り餃子専門店の「東京餃子軒」など専門店を主体に約30業態・200店舗を展開するケ…
10月23日付の外食日報は
10月23日付の外食日報は
●きちりＨＤがＤＡＩＺと提携し植物肉事業に本格参入 カジュアルダイニング「KICHIRI」などを手がけるきちりホールディングス（以下「きちり」）は、大豆などを原料とする植物肉事業に本格参入する。このほ…
10月22日付の外食日報は
10月22日付の外食日報は
●エー・ピーＨＤがデリバリー「キッチンクラウド」拡大へ エー・ピーホールディングス（旧エー・ピーカンパニー）は、デリバリーブランドとして新たに立ち上げた「キッチンクラウド」を拡大する。地鶏居酒屋「塚田…
10月21日付の外食日報は
10月21日付の外食日報は
●ワイズＴは資本政策・コスト削減推進で筋肉質な組織へ 「XEX（ゼックス）」ブランドの高級レストランやカジュアルイタリアン「SALVATORE CUOMO」などを展開するワイズテーブルコーポレーション…
10月20日付の外食日報は
10月20日付の外食日報は
●コメダＨＤは心が休まる店作りに拍車かける 「コメダ珈琲店」のコメダホールディングスは、ＱＳＣ（クオリティ・サービス・クレンリネス）の進化で心が休まる店作りを行う「心にもっとくつろぎをプロジェクト」の…
10月19日付の外食日報は
10月19日付の外食日報は
●サイゼリヤは国内事業のコスト改革に注力 サイゼリヤは今期（21年８月期）、国内事業の改革に力を注ぐ。堀埜一成社長は新型コロナウイルス感染症の悪影響を受けている事業環境について「（コロナ禍前までに）戻…