6月5日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 リスクヘッジで肉主体の小売店を 「暮らしの便利屋」確立を目指す ZION（ザイオン） 代表取締役 千 容植 氏 ★トップ記事 混乱の中から動き始めた外食ネオ・スタンダード 飲食…
5月25日号の日本外食新聞は
5月25日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 ＳＤＧｓ入れ持続性重視の経営に 自分たちの価値に合った選択肢へ アクトダイニング 代表取締役 田中 洋介氏 ■5月25日号の主な内容 ★トップ記事 勘と経験＋デー…
5月15日号の日本外食新聞は
5月15日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 「スタッフのやりたい店」を展開へ コロナ後に食事業態チャレンジを フィッシュウェル 代表取締役 日紫喜 智氏 ★トップ記事 負けるな!!外食 応援企画★第6弾 野菜や魚介類､酒…
４月25日号の日本外食新聞は
４月25日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 業界一就職したい会社を目指して 恵比寿サンセバスチャン化計画を 創コーポレーション 代表取締役 大津 慶一氏 ★トップ記事 ●識者が緊急寄稿①● 食中毒出したら逆…
４月15日号の日本外食新聞は
４月15日号の日本外食新聞は
★外食産業を支える人々 従業員に順次店舗譲り新規事業を 鹿児島で陸上養殖開始し全九州へ ひでぞう 代表取締役 中本 雄三氏 ★トップ記事 ●応援企画第3弾●長期戦に突入へ――打てる手は打…
4月5日号の日本外食新聞は
4月5日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 スタッフの輝く店づくりを進める 生産者と繋がり地域色出した店を イニシエート 代表取締役社長 古川 雄三氏 ★トップ記事 負けるな!!外食 応援企画★第3弾 長期戦に突入へ──…
3月25日号の日本外食新聞は
3月25日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 福岡の立ち飲み文化のリード役へ 天神・警固の「はしご酒」世界に発信 シンキングフォー 代表取締役 落水 研仁氏 ■3月25日号の主な内容 ★トップ記事 負けるな!…
3月15日号の日本外食新聞は
3月15日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 直営店で業態力と商品力磨き込む 色々な「マニア」のプロデュースを マニアプロデュース 代表取締役社長 天野 裕人氏 ★トップ記事 負けるな!!外食 …
3月5日号の日本外食新聞は
3月5日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 札幌で上場し北海道代表する企業を 小籠包業態つくりFC展開も視野に WONDER CREW（ワンダークルー） 代表取締役 渡邊 智紀氏 ★トップ記事 沖縄の雄・みたのクリエイト…
2月25日号の日本外食新聞は
2月25日号の日本外食新聞は
★外食産業を動かす人々 モノだけ変える価値転換で店作り 経営者輩出目的に据え事業も転換 鈴屋 代表取締役 鈴 賢一 氏 ★トップ記事 大衆酒場を回す２人の女将にフォーカス いま女性の経営者が元気だ!!…