9月5日号の日本外食新聞は
魚介の未利用部位使ったラーメンで ５年以内に20ブランド４００店舗を 縁petit 代表取締役 丸尾 聖 氏 特集 外食ソリューションEXPO2024東京セミナー再録 後編 日本居酒屋協会×日本水商売…
9月5日号の日本外食新聞は
8月25日号の日本外食新聞は
8月25日号の日本外食新聞は
ニッチ領域で文化を提供する企業に 30年までに売上１００億円を目指す EVER BREW 代表取締役社長 菅原 亮平 氏 特集 外食ソリューションEXPO2024東京セミナー再録 前編 日本居酒屋協会…
8月15日号の日本外食新聞は
8月15日号の日本外食新聞は
徳島を牽引する飲食企業として邁進 挑戦できる風土つくり憧れの仕事に ふじや 代表取締役社長 鍛谷 徹 氏 特集 JIFA セミナー再録 スペシャル対談 ●後編● トリドールＨＤ粟田社長× ワンダーテー…
8月5日号の日本外食新聞は
8月5日号の日本外食新聞は
「家族のような組織」で物心一つに 故郷・福島に「食」の力で恩返しを スマイルリンクル 代表取締役社長 須藤 剛 氏 特集 JIFA セミナー再録 スペシャル対談 ●前編● トリドールＨＤ粟田社長× ワ…
7月25日の日本外食新聞は
7月25日の日本外食新聞は
ホームレスから40店舗の経営者に 無駄が存在していい社会にしたい ＬＤ＆Ｋ 代表取締役 大谷 秀政 氏 特集 外食ソリューションEXPO2024東京 セミナー再録 後編 飲食店ヘビーウォッチャーの３氏…
7月15日号の日本外食新聞は
7月15日号の日本外食新聞は
顧客巻き込んだ農業体験も視野に ビュッフェで「都野菜」魅力発信を MAPPY LABO（マッピィ ラボ）代表取締役 東元 大喜 氏 特集 外食ソリューションEXPO2024東京 セミナー再録 前編 飲…
7月5日の日本外食新聞は
7月5日の日本外食新聞は
ＦＣの後方支援通じて理想のＦＣを 本部・加盟店・客の三方良しを追求 フランチャイズビジネスインキュベーション 代表取締役 山本 昌弘 氏 特集 立ち上げから２年足らずで200店舗超え フランチャイズビ…
6月25日号の日本外食新聞は
6月25日号の日本外食新聞は
3年で店主変わること想定し投資を 「独立予行練習」に特化した店を追求 ウラロジックプロジェクト 代表取締役 杉村 裕紀 氏 トップ記事 外食ソリューションEXPO2024東京セミナー再録 前編 UNC…
6月15日号の日本外食新聞は
6月15日号の日本外食新聞は
「従業員満足度世界一」の飲食企業に あと６年で50店舗達成し上場目指す Mostfun 代表取締役 大崎 拓実 氏 トップ記事 Mostfunの事例紹介 現場を熟知するバイトの社員化こそ近道だ 人手不…
6月5日号の日本外食新聞は
6月5日号の日本外食新聞は
居酒屋からトンカツ店に舵を切る 47都道府県に《ニューベイブ》を Baybridge 代表取締役 呉屋 良介 氏 トップ記事 外食ソリューションEXPO2023大阪 セミナー再録 後編 激変する大阪・…