7月5日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 ＡＩで脱属人化と運営仕組み化を 街の価値を変える店の展開目指す Roman 代表取締役 栗原遼氏 特集 外食ソリューションEXPO2026東京 ミナデイン×Mostfunの本音ト…
7月5日号の日本外食新聞は
6月25日号の日本外食新聞は
6月25日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 「日本の外食文化」世界中へ広めたい 32年に３カ国１００店１００億円を Dazy 代表取締役 林龍男氏 特集 外食ソリューションEXPO2026東京 ミナデイン×Mostfunの…
６月15日号の日本外食新聞は
６月15日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 １００年続く街に愛される酒場を 個人の夢は米国ハワイやロス出店 plow 代表取締役 久我耕輔氏 特集 外食ソリューションEXPO2026東京 ミナデイン×Most…
6月5日号の日本外食新聞は
6月5日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 「主体性」育む研修により人材強化へ 「１店ずつ丁寧に」重ね年商10億円を 源兵衛 代表取締役 川瀬福太郎氏 特集 フィッシュウェルの《ゑび車》 顧客と店双方良しの「新たな飲食店の…
5月25日号の日本外食新聞は
5月25日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 社員の一言で広告から飲食の道に 沖縄をハブにし日本の食を海外へ アッドバディ 代表取締役 向和人氏 特集 アッドバディの事例 寿司、イタリアン、劇場型レストラン―― なぜ広告会社…
5月15日号の日本外食新聞は
5月15日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 飲食業界の｢労働環境｣より良く 子供達が憧れる夢のある産業に Pay it Forward 代表取締役 宮﨑 元成氏 特集 Pay it Forwardの壮大なる実験 食を通じて…
4月25号の日本外食新聞は
4月25号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 「地元・竹田の農家救う」を原点に 九州産果実で酒類開発し世界目指す WOOD HOUSE 代表取締役 氏田 善宣 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025大阪 《千房》と《信…
4月15号の日本外食新聞は
4月15号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 毎年スタッフの昇給目指す 労働環境整備で飲食の地位向上を エイジング・ビーフ 代表取締役 須藤 恭平 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025大阪 《千房》と《信濃路》の代表…
3月25日号の日本外食新聞は
3月25日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 恩あるMUGEN越える想いで 多店舗展開できる業態目指す ao代表取締役 前原 妙子 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025大阪 《京都焼肉 南大門》の3姉妹が語る●前編●…
3月15日号の日本外食新聞は
3月15日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 渋谷と熊本の2拠点でドミナント 魚業態開発し豪州への出店目指す ユームス 代表取締役 田尻 秀一郎 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025大阪 成長企業のナンバー2が明かす…