12月15日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 老舗の八丈島料理居酒屋を事業承継 勝てるコンテンツ「和食」で海外へ 源八船頭 代表取締役社長 黒田 俵伍 氏 特集 ACT Community 職人技の関西風でFC展開 《昼だけ…
12月15日号の日本外食新聞は
12月5日号の日本外食新聞は
12月5日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 外食の「成長限界の壁」超えていく 今こそ「ファンコミュニティ」構築を エー・ピーカンパニー 代表取締役社長 横澤 将司 氏 特集 6次化先駆者のAPホールディングスがいま取り組ん…
11月25日号の日本外食新聞は
11月25日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 危機的状況のラーメン企業を再生 東北の味を関東・全国・アジアへ クックサービス 代表取締役 飯尾 崇行 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 居酒屋など異業態から続々…
11月15日号の日本外食新聞は
11月15日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 繁華街ナイト系への出前で軌道に 社員に多様なキャリアパス用意を G-vision 代表取締役 伊藤 穣二 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 ワンオペではなく「ソロ…
11月5日号の日本外食新聞は
11月5日号の日本外食新聞は
関東ナンバー1中華チェーン目指す 欧州への展開で多彩な食文化に貢献 ホイッスル三好 代表取締役 三好 一太朗 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 ワンオペではなく「ソロ活」だ●前編● 自…
10月25日号の日本外食新聞は
10月25日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 飛騨で1番から岐阜のトップへ── 事業承継で社外の若手にバトン譲る シーフード・マルイ 会長 遠藤 学 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 コロナ禍境に違う道選んだ…
10月15日号の日本外食新聞は
10月15日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 創業100年に向け老舗の変革を とろろを世界の「TORORO」へ 浅草むぎとろ 代表取締役社長 田中 一成 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 コロナ禍境に違う道選…
10月5日号の日本外食新聞は
10月5日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 「Umaiで世界を平和に」理念に 大好物のもんじゃを全国・海外へ うまプロ 代表取締役CEO 金子 真也 氏 特集 プロの料理を小学生が完全再現!? ソニーグループの「録食」が切…
9月25日号の日本外食新聞は
9月25日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 新鮮ホルモンと卓上蛇口焼酎が人気 食事と酒のバランス取れた新業態を サブコン 代表取締役 野田 洋行 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 AP流「人的資本経営」を徹…
9月15日号の日本外食新聞は
9月15日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 幼少期から飲食での起業目指し実現 札幌の人気イタリアンを全国展開へ gcompany 代表取締役社長兼会長CEO 佐々木 秀幸 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 …