4月11日付の外食日報は
●ハイデイ日高 17期連続の最高益更新目指す ラーメンの「日高屋」を展開するハイデイ日高は、継続的な業績成長を目指す。営業利益および経常利益ベースで17期連続の最高益更新に向けて、今期（20年２月期）…
4月11日付の外食日報は
4月10日付の外食日報は
4月10日付の外食日報は
●盛り上がる公式アプリ活用 この春、外食各社が自社ブランドの公式スマートフォンアプリに注力している。新規立ち上げが相次ぐほか、既存のものを強化する向きも目立つ。アプリが利用客の増加だけでなく囲い込みに…
4月9日付の外食日報は
4月9日付の外食日報は
●幸楽苑ＨＤ 既存店の持続的成長目指す ラーメン店「幸楽苑」を展開する幸楽苑ホールディングスは、今期（20年３月期）も客数増をベースとした既存店の活性化に力を注ぐ。前19年３月期は特に下期から客数が前…
4月8日付の外食日報は
4月8日付の外食日報は
●白熱する「コラボ春の陣」 外食産業で、有力なブランド・企業とのコラボレーション（協業）を企画する動きが熱を帯びている。コラボは相手先の顧客・ファンにもブランド認知が拡がるなどのシナジー効果が見込める…
4月5日付の外食日報は
4月5日付の外食日報は
●木曽路 大衆酒場に参入 木曽路は４日、初の大衆酒場業態となる「酒場 大穴（ダイアナ）」（以下、「大穴」）を東京・人形町に立ち上げた。穴子をメイン食材に据え、家族でも楽しめる「新型大衆酒場」を掲げて差…
4月4日付の外食日報は
4月4日付の外食日報は
●アールアンドケーＦＳ 好調「シズラー」の新店舗 ロイヤルグループで外食事業を担うアールアンドケーフードサービスは５日、東京・有楽町にサラダバー＆グリルレストラン「シズラー」のアジア最大規模の店舗とな…
4月3日付の外食日報は
4月3日付の外食日報は
●居酒屋業界で相次ぐテイクアウト専門店展開 主に居酒屋業界で、テイクアウト専門店のオープンがにぎわっている。初参入の動きも目立つなか、著名な野球場などに出店して想定以上の手応えを得ている向きも多い。さ…
4月2日付の外食日報は
4月2日付の外食日報は
●イースター企画 今年も始動 外食企業による「イースター」関連の提案が出始めている。テーマパークのイベントなどを通じて認知が進むなか、近年は外食でも有望テーマの一つに台頭。華やかな印象をメニューで表現…
4月1日付の外食日報は
4月1日付の外食日報は
●「インドア花見」に脚光 全国各地で次々に桜が開花を迎え、花見の時期がやってきた。今シーズンの外食産業では、店に居ながらにして花見気分を味わうことができる「インドア花見」サービスの提案が花盛りだ。花粉…
3月29日付の外食日報は
3月29日付の外食日報は
●にぎわう「平成ノスタルジー」企画 新元号の発表が近づくいま、「平成最後」の企画を講じる動きが外食産業でも盛り上がっている。注目は、平成を彩ったメニューをアレンジして復活させるといったノスタルジー（懐…