3月13日付の外食日報は
●鳥貴族HDは好調な「鳥貴族」の拡大に力注ぐ 税込360円均一の焼鳥居酒屋「鳥貴族」を中心に展開する鳥貴族ホールディングス(HD)は今期(24年7月期)での業績の再成長路線入りが鮮明になってきた。下期…
●鳥貴族HDは好調な「鳥貴族」の拡大に力注ぐ 税込360円均一の焼鳥居酒屋「鳥貴族」を中心に展開する鳥貴族ホールディングス(HD)は今期(24年7月期)での業績の再成長路線入りが鮮明になってきた。下期…
●ファミレスで「いちごのデザート」提案が最盛期に ファミリーレストランを中心とした外食チェーンで、いちごのデザートの提案が最盛期を迎えている。例年と同様、今シーズンも12月のクリスマスシーズンごろから…
●24年12月期業績予想 増収増益・黒字は全体の8割に 外食関連上場企業による24年12月期業績予想では、全体の約8割が本業のもうけを示す営業利益ベースでの増収増益もしくは増収黒字を目指す。最初からア…
●4月の新年度見据えた「新生活応援」企画相次ぐ 丼ものやカフェメニュー、焼肉などを提供する外食チェーンで、4月からの新年度を見据えたフェア企画の提案が活発化している。卒業や入社、異動などによる人の動き…
●ブランディング戦略として台頭する周年企画 外食企業が自社や展開ブランドについて10周年などの節目を迎えることを機に、消費者への感謝の意を込めた形で商品の提案やプロモーションを実施する「周年企画」が散…
●23年12月に新規上場した魁力屋が成長戦略示す 「京都北白川ラーメン魁力屋」(以下「魁力屋」)が主力の魁力屋は今期(24年12月期)、出店を加速する。23年12月15日に東京証券取引所スタンダード市…
●23年12月期決算 全体の7割超が増収増益・黒字に 外食関連上場企業による23年12月期決算・24年6月期第2四半期決算がまとまった。23年12月期決算では、対象社のうち7割超が本業のもうけを示す営…
●ホットランドは総合外食企業への進化を志向 たこ焼チェーン「築地銀だこ」のホットランドは、酒場・主食業態を中心に進めている多業体展開を強化し、総合的な外食企業としての新たな成長ステージ入りをより鮮明に…
●フジオフードG本社は収益確保へ既存店の業績改善に取り組む 食堂業態「まいどおおきに食堂」など多ブランドを展開するフジオフードグループ本社は今期(24年12月期)、主力ブランドの強化およびブラッシュア…
●春に存在感強まるアボカドメニュー ファストフードやファミリーレストランなどの春の商品戦略で、アボカドを採用したメニューの企画が目立ってきた。アボカドはヘルシーさもあって女性に人気の高い食材で、質の良…