●松屋フーズが各国大使館も巻き込む差別化企画を今期も推進
松屋フーズホールディングス傘下の松屋フーズはグループの主力である牛めし・カレー・定食チェーン「松屋」で、日本ではなじみの薄い海外の料理をモチーフにした「世界の食文化紹介」の商品企画に…
●イートアンドＨＤは外食事業の店舗数を今期純増に転換
冷凍餃子の製造・販売などを手掛ける食品事業と、中華やラーメン、ベーカリー・カフェ業態などを展開する外食事業が両輪のイートアンドホールディングスは今期（25年２月期）、外食事業で店舗数の純増への転換を図る。前期は、コロナ下で立ち上げた無人販売店の閉店を進めたことなどもあり…
●モンテローザは価格競争力意識したグランド改定を
「居酒屋大手のモンテローザが、「山内農場」をはじめとした九州料理中心の居酒屋４業態で18日、グランドメニューをリニューアルし、新メニューの提供を始めた。27日までに、店ごとに順次メニューラインナップをリニューアルする。グランド改定は…