2月15日号の日本外食新聞は
外食産業を動かす人々 従業員の給与上げることがゴール 好立地物件と人気の業態で勝負を TEAM SUPER BEST 代表取締役社長 山本 勇太 氏 特集 朝早く集まれる会社は成長する? TEAM S…

外食産業を動かす人々 従業員の給与上げることがゴール 好立地物件と人気の業態で勝負を TEAM SUPER BEST 代表取締役社長 山本 勇太 氏 特集 朝早く集まれる会社は成長する? TEAM S…

●「焼肉きんぐ」の物語コーポレーションは新たな成長エンジンづくり推進 物語コーポレーションは新たな成長エンジンづくりを推進する。焼肉食べ放題の「焼肉きんぐ」に加えて「丸源ラーメン」と寿司・しゃぶしゃぶ…

●居酒屋チェーンが特典など設けた歓送迎会プランを提案 2月に入り、居酒屋チェーンによる春の歓送迎会プランの提案が進んでいる。2025年の忘年会シーズンには前年を上回る売上を確保した大手が散見された中、…

●第3四半期決算経て浮かび上がる「好調外食企業」 上場する外食企業の多くを占める3月が決算期の企業による、今期(26年3月期)第3四半期(25年4~12月)決算の発表が本格化してきている。 ●すかいら…

●日本マクドナルドHDは中計2年目も過去最高利益の更新目指す ハンバーガーチェーン「マクドナルド」の日本マクドナルドホールディングスは、2025年を初年度とする現行の中期経営計画(25~27年計画)で…

●AHCグループは居酒屋手掛ける外食事業の拡大を推進 東京証券取引所グロース市場上場のAHCグループは、「ねぎま三ぞう」ブランドの居酒屋を軸に飲食店運営を手掛ける外食事業の拡大を推進する。地域に寄り添…

●フードデリバリーサービスの「お店価格」競争がし烈に フードデリバリーサービスにおいて、飲食店の店頭価格と同程度で届ける「お店価格」のサービス体系の導入争いが激しさを増してきた。消費者のデリバリー意欲…

外食産業を動かす人々 老舗企業継ぎ薄利多売体質を改善 飲食事業で「日本の食文化」海外に 荻野屋 代表取締役社長 高見澤 志和 氏 特集 外食ソリューションEXPO2025東京 セミナー再録 MUGEN…

●梅の花グループは課題の収益力改善に注力 梅の花グループは課題とする収益力の改善へ、創作懐石料理店「湯葉と豆腐の店 梅の花」(以下「梅の花」)を中心に展開する主力の外食事業で… ●トリドールグループの…

●年に1度の「肉の日」含む2月の販促施策に盛り上がり 2月9日の「肉の日」に向けたキャンペーンの提案が外食チェーンで盛り上がってきている。焼肉や丼、とんかつチェーンなどが肉増量などのお得感を強調する企…