2月25日付の外食日報は
●グローバルD 2期連続の黒字確保目指す グローバルダイニングは収益性の改善を図る。期初計画には届かなかったものの5期ぶりの最終黒字を確保した前18年12月期に続いて、今19年12月期も営業、経常、最…
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●ヴィーガン対応 「先行組」に注目 肉や魚だけでなく卵や乳製品なども摂らない完全菜食主義者「ヴィーガン」への対応が、外食の重要課題となりつつある。訪日外客の増加で日本の外食がより世界に開かれたものとな…
●幸楽苑HD 店舗の利便性・体験価値向上に注力 ラーメン「幸楽苑」を展開する幸楽苑ホールディングス(新井田昇社長)は、店舗の利便性向上および体験価値の向上に取り組む。その一環として、29日からは「幸楽…