6月22日付の外食日報は

●ギフトHDは中計テーマに基づき継続成長目指す

横浜家系ラーメンの「町田商店」やガッツリ系ラーメンの「豚山」、油そばの「元祖油堂」などのラーメン店を展開するギフトホールディングスは、既存店の強化による各店舗の運営品質向上と、「町田商店」を中心とした複数ブランドの出店によるラーメン市場でのシェア拡大に取り組む。2025年10月期に売上高300億円・営業利益30億円を掲げる現行の中期経営計画の重点テーマにも沿う形で、一層の企業成長を目指す。

●テンアライドが大衆食堂「てんぐ大ホール」展開加速

「テング酒場」などを展開する居酒屋大手のテンアライドが、大衆食堂業態「てんぐ大ホール」の育成に拍車を掛けている。業態転換で積極的に店舗を拡充。今期(24年3月期)では…

●レインズが「牛角食べ放題専門店」を積極オープン

コロワイドグループのレインズインターナショナルが、焼肉店「牛角」ブランドの食べ放題業態「牛角食べ放題専門店」の展開を積極化している。23日には同業態として初の大阪府内店舗を箕面市に立ち上げる。「牛角」ブランドの店舗は…