●フライングＧは「新幹線型経営」の浸透と営業強化を
爆弾ハンバーグ〉が看板商品のファミリーレストラン「フライングガーデン」を北関東のロードサイド中心に57店舗展開するフライングガーデンは、野沢卓史社長体制となって３年目の今期（24年３月期）、新体制下で取り組んでいる組織力強化のための「新幹線型の経営」の浸透に力を注ぐ。そのうえで…
●サトフードＳが「天丼・天ぷら本舗 さん天」のメニュー改定実施
「和食さと」などを展開するＳＲＳホールディングス傘下のサトフードサービスは８日、関西と中部に全36店舗を展開する天丼・天ぷら店「天丼・天ぷら本舗 さん天」でグランドメニューをリニューアルした。収益性改善と高騰する原材料価格への…
●ＨＵＧＥがニューアメリカンの新業態で九州進出
東京都内と神奈川・横浜を中心にスパニッシュとイタリアンを融合させた「RIGOLETTO(リゴレット)」など、国と地域にこだわらない自由な発想が売りのレストランを33店舗展開するＨＵＧＥが８日…