●ロイヤルＨＤ 外食事業でメニューを高品質化
ロイヤルホールディングスは、中期経営計画で掲げた20年での売上高1500億円、経常利益75億円達成に向けて、次の10年を見据えた投資として付加価値の向上、新規市場開拓、効率性向上を進める。前期（18年12月期）の連結業績は売上高1377億100万円（17年12月期比1.6％増）、経常利益57億6500万円（同4.8％減）となり、外食事業は、「ロイヤルホスト」事業が増収増益だったものの、天丼「てんや」事業の減収と専門店の減益を補えず、セグメントとしては減収減益だった。
●ユナイテッド＆コレクティブ 「せんべろ」に本腰
ユナイテッド＆コレクティブは、客単価1200円を想定した居酒屋「鳥料理が安いだけの店 やるじゃない！」を開発した。27日に１号店を東京・高円寺に立ち上げ、翌28日には同・田町でもオープンする。「せんべろ」（1000円でべろべろに酔える、の意）市場の攻略に本腰を入れるもので、早期の100店舗体制を目指して育成する。
●ジョイフル 最新フェアでも女性層取り込み強化
ジョイフルは26日からファミリーレストラン「ジョイフル」で、今春の第１弾フェアとなる〈おいしさ多彩！バラエティフェア〉を実施する。新メニュー５品のうち２品をライトミール（軽食）が占めており、今冬からの新グランドメニューから取り組んでいる、ライトミールを通じた「ヘルシー」要素の提案をフェアでも継続。女性や家族連れの利用拡大を目指す。
