●あさくまは立て直しに加えて成長戦略も推進の１年に
あさくまは廣田陽一社長体制として２年目に入る今期（24年３月期）、中部地区を中心に展開する主力のステーキ＆ハンバーグレストラン「ステーキのあさくま」（65店舗・23年３月末時点）について、ＱＳＣ（クオリティ・サービス・クレンリネス）の改善など…
●ホットランドが新業態でビストロ酒場に参入
たこ焼店「築地銀だこ」のホットランドは、「銀だこ酒場」や「もつやき処 い志井」、「日本再生酒場」など酒場業態を担う子会社のオールウェイズによる新業態として６月５日、東京・調布にお酒も楽しめる街のレストランを打ち出す新業態「大衆ビストロ コタロー」をグランドオープンする。
●「ミスタードーナツ」が「ミスドゴハン」シリーズに新作
ダスキンは６月２日に「ミスタードーナツ」で、食事需要に対応する「ミスドゴハン」シリーズの新メニューとして、１つのリングドーナツに２つの味（フィリング）が入った「ザクもっちリング」全３品を発売する。レギュラーメニューとして投入し、軽食にも食事利用にも対応する商品として提案する。