5月12日付の外食日報は

●FF・FRのGW売上は人流回復や好天も寄与して総じてプラス

今年のゴールデンウィーク(GW)期間(5月3日~7日)のファストフード(FF)、ファミリーレストラン(FR)各社の売上動向は、総じて前年を上回る堅調な推移となった。人流の回復や好天の日が多かったことも後押しとなり…

●「東京たらこスパゲティ」が展開エリア拡大へ

アークランドサービスホールディングスが、渋谷など都内で3店舗を展開するスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」の展開エリアを拡大する。6月30日に、神奈川初進出店として横浜の相鉄横浜駅ビル「ジョイナス」の地下フードホールに…

●ワイズTは外食ニーズ回復捉え4期ぶりの営業黒字へ

ワイズテーブルコーポレーションは今期(24年2月期)、業績の復活へ、高付加価値化の取り組みや低コストモデルの開発に拍車を掛ける。新型コロナの影響が低下して外食ニーズが回復に向かっている状況下…