3月23日付の外食日報は

●NATTY SWANKY HDは業績回復から利益の再成長入りを目指す

餃子店「肉汁餃子のダンダダン」を展開するNATTY SWANKYホールディングスは今期(2024年1月期)、業績回復に力を注ぐ。1店舗当たりの売上高の底上げとともに、フランチャイズ(FC)を含めた新規出店に継続して取り組み、今期の業績回復から利益面での再成長へとつなげたい構えだ。

●「モスバーガー」が50周年のテリヤキバーガーで新作

モスフードサービスはハンバーガーチェーン「モスバーガー」で24日、ブランドを代表するメニューの1つである〈テリヤキバーガー〉430円(税込・以下同)のアレンジ新作として、〈とろったまチーズ テリヤキバーガー~北海道産ゴーダチーズ使用~〉490円を発売する。5月下旬まで。

●三井不動産が台湾初の「ららぽーと」を開業

三井不動産は大型商業施設の「ららぽーと」ブランドで台湾初となる「三井ショッピングパーク ららぽーと台中」を5月16日に台中市に開業する。約300店舗を集めた施設で、うち現地の台湾グルメ店などの41店舗で構成する南館は…