●ロイヤルＨＤはブランド強化と新事業育成に力注ぐ
ロイヤルホールディングスは「『再生・変革』から『成長』へ」を掲げる中期経営計画の２年目となる今期（23年12月期）、外食事業で「ロイヤルホスト」「てんや」の既存店への積極投資と新事業育成に一層注力する。ＤＸ（デジタルトランスフォーメーション）の活用による業態研究も進める。
●「ららぽーと湘南平塚」に「牛角焼肉食堂」など出店
三井不動産は神奈川・平塚の「三井ショッピングパーク ららぽーと湘南平塚」で開業以来初のリニューアルを実施するに当たり、３月17日から飲食の新規４店舗を含む約20店舗を順次オープン（改装含む）する。同４店舗のうち３店舗は大幅改修を実施するフードコート「湘南 Food Hall」にオープンするもので、いずれも平塚市内初出店となる。
●「ブロンコビリー」が「希少価値」をリーズナブルに提案
ブロンコビリーはステーキ・ハンバーグレストラン「ブロンコビリー」で24日、春の期間限定ステーキとして米国産牛使用の〈炭焼きぶつ切りロースステーキ〉（300ｇは2948円・150ｇは1518円、以下含め全て税込価格）を発売する。希少部位をリーズナブルに提案する試みで、数量に限りがあるためなくなり次第終了する。