●物語コーポはコスト対策と顧客満足度追求に主眼
物語コーポレーションは、コスト高をこなしながらいかに顧客満足度を高めるかに軸足を置いて収益拡大を図る。今期（23年６月期）は上期業績が予想を超過するなど順調だが、成長力をキープするには物価高などによるコスト上昇への対応が重要と認識する。価格転嫁だけでなく…
●「じゅうじゅうカルビ」が全店でグランドメニュー改定
すかいらーくグループのトマトアンドアソシエイツ（兵庫・西宮、小林大二社長）は16日、焼肉食べ放題の「じゅうじゅうカルビ」全39店舗でグランドメニューをリニューアルした。メニュー内容のブラッシュアップを図るとともに…
●ゼンショーホールディングスがロッテリアを傘下に
ゼンショーホールディングス（ＨＤ）は、ハンバーガーチェーン「ロッテリア」を国内で358店舗（23年１月１日時点）展開するロッテリアをＭ＆Ａ（企業の合併・買収）により傘下に収めることを決めた。ゼンショーグループとしてハンバーガーチェーンを運営するのは…