●パートナーズＤが焼肉店「USHIHACHI」のＦＣモデル早期確立へ
GYRO HOLDINGS（東京・新宿、根本寿一社長）の子会社で北海道や東北の食材を使ったご当地酒場「北の家族」などを展開するパートナーズダイニング（同、斎藤浩司社長）は７日、焼肉専門店「USHIHACHI」ブランド（「牛８」含む）の新店舗となる「USHIHACHI 秋葉原店」（東京・秋葉原）をオープンした。昨年10月に…
●「くら寿司」が「抗菌寿司カバー」の管理体制を強化
くら寿司は回転寿司チェーン「くら寿司」の衛生対策を強化する。回転レーンの商品の皿を覆う独自の「抗菌寿司カバー」の利用状況管理の仕組みを改修するもの。一部の利用客による迷惑行為の防止へ…
●セブン＆アイＦＳ、「デニーズ」新店舗モデル２号店
セブン＆アイ・フードシステムズはファミリーレストラン「デニーズ」の店舗リニューアルプロジェクトが良好な滑り出しとなっている。８日には新店舗モデルの２号店として「デニーズ南阿佐谷店」（東京・阿佐ヶ谷）をリニューアルオープンする。