●くら寿司は積極出店継続、新価格浸透にも注力
回転寿司「くら寿司」を運営するくら寿司は積極出店を継続する。今期（2023年10月期）は国内外合計で、前期の４９店舗と同水準の45店～50店舗の出店を計画する。店舗の拡大や販促施策によって売上高を伸ばすとともに、収益性向上に向けた施策も進める。
●グロービートＪが飯田将太氏プロデュースの新業態を
「らあめん花月嵐」のブランド名で222店舗（海外25店舗含む、12日時点）を運営するグロービート・ジャパンは12日、神奈川・大和にラーメン店「ラーメン将太」の１号店をオープンした。神奈川・湯河原の著名店「らぁ麺 飯田商店」店主の飯田将太氏がプロデュースした、同社新業態のラーメン店となる。同社が飯田氏プロデュースのラーメン店をオープンするのは初で…
●「チャンピオンカレー」がＦＣ店で福岡県進出
石川県を地盤とするチャンピオンカレー（石川・野々市、南恵太社長）は23日、カレーチェーン「チャンピオンカレー」の福岡県初出店となる「チャンピオンカレー博多駅地下街店」をオープンする。地元福岡の明太子メーカー・ふくやのグループ企業で、餃子店「宝雲亭」やめんたいこ生パスタの店「マルゲッタ」などを展開するスリーエフコーポレーションが運営するフランチャイズ（ＦＣ）店となる。