●「ＫＦＣ」が「バーガー」の訴求に本腰
日本ＫＦＣホールディングス傘下の日本ケンタッキー・フライド・チキンはバーガー専門店との本格的な競争に踏み出す。「ＫＦＣ」で12日から、約40年にわたり使用してきた「サンド」の呼称を「バーガー」に変更するとともに、定番メニューを従来の２品から５品に増やす。バーガー市場では近年チキンバーガーの新規プレイヤーが増えているなかで判治孝之社長は「チキンバーガーでは間違いなく１番になりたい」と意気込む。
●トリドールＪが「コナズ珈琲」約２年ぶりの出店
トリドールホールディングス傘下のトリドールジャパンは、ハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲」の出店を再開する。「コロナ下で出店を控えていたが、売上も戻ってきた中、出店を再開させる」（同社）もので、12日10時に「コナズ珈琲多摩ニュータウン店」（席数84席・共同駐車場有）を東京都八王子市にグランドオープンする。
●マクドナルドがチキンのサイドメニューで商品バリエーション提案
日本マクドナルドは19日から「マクドナルド」で、チキンを使ったサイドメニューの新作となる〈マック THE チキン ガーリックペッパーの一撃〉（２ピース入り・税込230円）を発売する。販売は朝食時間帯の「朝マック」なども含む全営業時間帯。期間限定商品として11月中旬までの販売を予定する。