●ＲＹコーポレーションが初の二毛作営業にチャレンジ
ロティサリーチキンがメインのレストラン「LA COCORICO（ラ・ココリコ）」やハワイアンカフェ＆レストラン「Merengue（メレンゲ）」、大衆酒場「半身揚げと肉汁シウマイ さんだーす」など約50店舗（業務委託店など含む）を展開するＲＹコーポレーション（東京・品川、横山藤雄社長）は４日、東京・渋谷の「メレンゲ 渋谷店」で、夜は大衆酒場「マルエフ酒場」として運営する二毛作営業を始めた。
●サザビーＬが飲食事業初のＭ＆Ａでラーメン店参入
衣料品や生活雑貨、飲食分野でライフスタイル提案型ブランドを展開し、飲食ではカフェ「アフタヌーンティー・ティールーム」やハンバーガー店「シェイクシャック」などを手掛けるサザビーリーグ（以下、サザビーＬ）は京都でラーメン店「麺屋 猪一（めんや・いのいち）」および「麺屋 猪一 離れ」を運営するエスエフピーダイナース（京都・京都）を株式取得により完全子会社化した。サザビーＬの飲食事業初のＭ＆Ａ（企業の合併）で、ラーメン店を手掛けるのも初。
●テンアライドが「進化系 神田屋」第３弾を立ち上げ
居酒屋「テング酒場」などを展開するテンアライドは６日、東京・新宿に新業態「神田屋のスタンド 夕やけ」を立ち上げる。せんべろ使いも楽しめるリーズナブルな酒場業態として育成中の「神田屋」では今年９月、店舗ごとに特色を持たせたバージョンを「進化系 神田屋」として展開するプロジェクトを進めており、今回は第３弾の取り組み。新たに「せんべろができるビストロ」を打ち出す。