●22年12月期決算 営業利益ベースで７割の企業が増収増益へ
外食関連上場企業による最新の22年12月期業績予想、および23年６月期予想が出そろった。12月期決算企業では経常利益ベースで増収増益（もしくは増収黒字）を予想しているのは対象９社（下表参照／国際財務報告基準採用のすかいらーくホールディングス、当期より連結決算のB-R サーティワン アイスクリームを除く）のうち３社だが、営業利益ベースでは６社と全体の７割を占める。
●「東京ミッドタウン八重洲」が９月17日プレオープン
三井不動産は、東京駅八重洲口前の３地区で国内最大級の高速バスターミナルを併設する３棟の複合ビル開発を進める中、中央部分の八重洲２丁目地内に「東京ミッドタウン八重洲」を竣工し、９月17日にプレオープンした。
●ワイエスフードが「山小屋」直営店で激辛カレー訴求
ワイエスフードは主力のラーメン業態として約100店舗を展開する「九州筑豊ラーメン山小屋」（以下「山小屋」）でこのほど、オリジナルの激辛カレーの販売をおかわり無料で始めた。残暑を激辛で乗り切ろうとの主旨で提案。まずは約10店舗ある直営店の一部での限定とし、「反響をみながらほかの直営店にも広げることや、ＦＣ店舗でも取り扱うことを検討する」（同社）。