●ＳＲＳＨＤは営業利益ベースでの黒字化目指す
ファミリーレストラン「和食さと」や天丼・天ぷら店「さん天」などの幅広い業態を展開するＳＲＳホールディングスは今期（23年３月期）、営業利益ベースでの黒字転換を目指す。コロナ前の水準に戻ってきている事業もある中、主要業態での若い世代の取り込みによる既存店売上高の底上げや、収益力強化に向けた施策に力を入れることで業績回復につなげる。
●「ベックスコーヒーショップ」が初のコンビニ融合モデル
ＪＲ東日本グループのＪＲ東日本クロスステーションが自社ブランド同士をコラボレーションさせる形の店舗展開に力を入れ始めている。71店舗（４月末時点）を運営するカフェの主力業態「ベックスコーヒーショップ」で進んでおり、31日には駅ナカ中心に494店舗（同）を運営するコンビニエンスストア「NewDays（ニューデイズ）」と融合させた初のモデルとなる「ニューデイズ・ベックスコーヒーショップ」を…
●クリエイトＤが上野恩賜公園のカフェをリニューアル
クリエイト・レストランツ・ホールディングス傘下のクリエイト・ダイニングは、東京・上野の上野恩賜公園内で運営するカフェ「上野の森パークサイドカフェ」を刷新する。30日以降休業とし、７月13日を予定に新たにカフェ「EVERYONEs CAFE（エブリワンズ カフェ）」として立ち上げる。