●店内飲食やテイクアウト、ＥＣで「ひな祭り」商品提案
外食各社で３月３日のひな祭りに関連した商品提案が盛り上がっている。バレンタインデーや恵方巻などと同様に季節の恒例イベントとしてキャンペーンなどを実施している企業も多く、今年は企業によってイートイン、テイクアウト、ＥＣ（インターネット通信販売）を含めたさまざまな提案で需要活性化を図る動きがみられる。
●ロイヤルＦＳが「シズラー」で初のBBQフェア実施
ロイヤルグループで外食事業を担うロイヤルフードサービスは、サラダバー＆グリルレストラン「シズラー」初のBBQに特化したフェアとして、州や地域によって特色がある本場アメリカスタイルのBBQを紹介する「American BBQ Fair」を企画した。２回に分けた内容で第１弾を25日から全10店舗（東京都９店・神奈川１店）で始める。「なかなか海外旅行が出来ないなかで『食を通じた旅体験』を提供する。本場アメリカのBBQを楽しんでほしい」（同社）という。４月20日まで。
●店内飲食やテイクアウト、ＥＣで「ひな祭り」商品提案
外食各社で３月３日のひな祭りに関連した商品提案が盛り上がっている。バレンタインデーや恵方巻などと同様に季節の恒例イベントとしてキャンペーンなどを実施している企業も多く、今年は企業によってイートイン、テイクアウト、ＥＣ（インターネット通信販売）を含めたさまざまな提案で需要活性化を図る動きがみられる。
●ロイヤルＦＳが「シズラー」で初のBBQフェア実施
ロイヤルグループで外食事業を担うロイヤルフードサービスは、サラダバー＆グリルレストラン「シズラー」初のBBQに特化したフェアとして、州や地域によって特色がある本場アメリカスタイルのBBQを紹介する「American BBQ Fair」を企画した。２回に分けた内容で第１弾を25日から全10店舗（東京都９店・神奈川１店）で始める。「なかなか海外旅行が出来ないなかで『食を通じた旅体験』を提供する。本場アメリカのBBQを楽しんでほしい」（同社）という。４月20日まで。
●オーイズミフーズのグルメバーガー店育成が順調
「くいもの屋 わん」などの居酒屋業態を中心に展開するオーイズミフーズ（神奈川・厚木、大泉賢治社長）は、昨年11月に東京・大手町に立ち上げたハンバーガーレストランの新業態「BURGER ＆ BEER COLOR」が順調だ。同社にとってグルメバーガー領域への参入業態で、カリフォルニアスタイルのグルメバーガーにチャレンジした。ビジュアル面のインパクトなども注目されて集客が進む。多店舗化も視野に入れて育成するなか、物件探しの段階に入っている。
「くいもの屋 わん」などの居酒屋業態を中心に展開するオーイズミフーズ（神奈川・厚木、大泉賢治社長）は、昨年11月に東京・大手町に立ち上げたハンバーガーレストランの新業態「BURGER ＆ BEER COLOR」が順調だ。同社にとってグルメバーガー領域への参入業態で、カリフォルニアスタイルのグルメバーガーにチャレンジした。ビジュアル面のインパクトなども注目されて集客が進む。多店舗化も視野に入れて育成するなか、物件探しの段階に入っている。