●吉野家ＨＤは中期の成長基盤作り継続
吉野家ホールディングスはコスト削減を軸にした取り組みの成果が表れ、今期（22年２月期）での損益Ｖ字回復が鮮明になりつつある。下期は引き続き収益体質強化に努めるほか、来期以降の中期成長へ「吉野家」次世代モデルの拡充やテイクアウト対応強化などに注力する。
●ピエトロがスープカフェ業態の旗艦店を刷新
ピエトロは15日、物販・イートイン複合型として育成中のスープカフェ業態「PIETRO A DAY SOUP SHOP&CAFE」（４店舗）で、神奈川・横浜の旗艦店をリニューアルした。コロナ禍で高まる巣ごもり需要を捉えて物販中心に好調なためで、物販部分をより強調。イートインでも新商品を投入した。
●テイクアウト事前予約システムを７店で先行導入
ポポラマーマはゆであげ生パスタ専門店「ポポラマーマ」の関東７店舗でこのほど、ランプ（京都・京都、河野匠代表）が開発・提供するテイクアウト予約・決済システム「テイクイーツ」を導入した。同システム導入によりテイクアウト商品の事前注文に対応（事前決済は非対応）し、利用客が店舗で待たずに商品を受けとれるようにした。