●アークランドＳＨＤが子会社２社で複合型レストラン（上）
アークランドサービスホールディングスの子会社であるミールワークスとかつやは11日、埼玉・西大宮に、タイ料理店「マンゴツリーカフェ」と天丼専門店「江戸前天丼はま田」の複合型レストランをオープンする。アークランドサービスホールディングスが今年４月に子会社化したミールワークスの「マンゴツリーカフェ」にとって、初のロードサイド立地への出店。かつやが手がける天丼１杯1000円からの専門店「江戸前天丼はま田」は、昨夏に東京・練馬関町のロードサイド立地に立ち上げた１号店に続く出店で、今回はシニア層のほか近隣のファミリー層の利用が多く見込める立地として出店する。
●ワンダーＴが「高級ファストフード」にチャレンジ
ワンダーテーブルは10日、テイクアウト対応を強化した「高級ファストフード」の店舗運営にチャレンジする。主力業態の一つであるモッツァレラチーズ料理店「オービカモッツァレラバー」（５店舗）の「東京ミッドタウン店」（東京・赤坂）について、テイクアウト対応をより強める形でメニューをリニューアルし、同店を「高級ファストフード」店として訴求していくもの。
●コロワイドがＴＯＢ成立で大戸屋ＨＤへ臨時株主総会の開催請求
コロワイドは９日、大戸屋ホールディングスに対して臨時株主総会の開催を請求した。８日まで実施した大戸屋ＨＤへのＴＯＢ（株式公開買付け）が成立したことを受けてのもの。同公開買付けにより、コロワイドによる大戸屋ＨＤ株式の保有比率は実施前の約19％から46.77％に高まった。コロワイドでは…