●ゼットンは従業員満足度向上に力を注ぐ
ゼットンは、ＥＳ（従業員満足度）向上を意識した人材育成など、体質強化の施策に力を注ぐ。収益の大半を稼ぐ上期が好調で、今期（20年２月期）からの４カ年中期事業計画は良好に滑り出した。今下期は、来期以降の継続的な成長も見据えた取り組みを進める。
●ジローＲＳが「南町田グランベリーパーク」に２店開業
関東中心にイタリアンやカフェ、洋食業態など直営合計で98店舗（９月30日時点）を展開するジローレストランシステムは、11月13日に開業する大型商業施設「南町田グランベリーパーク」（東京・南町田）に、カフェと洋食の２店舗を隣接してオープンする。ブランド６店舗目となる喫茶店「ジロー珈琲」は、商業施設内で初の出店。同７店舗目の「東京洋食屋 神田グリル」は、18年３月の「日比谷シャンテ店」（同・日比谷）以来のオープンとなる。
●マルシェが大衆酒場「ハッケン酒場」出店を加速
マルシェが大衆酒場業態「炭火焼鳥 ハッケン酒場」（以下、「ハッケン酒場」）の展開に本腰を入れている。昨年５月に兵庫・西宮に１号店を立ち上げた新業態で、今春以降、出店を加速。13日の「ハッケン酒場 南草津店」（滋賀・草津）で25店舗体制となり、今期（20年３月期）中での30店舗体制を目指しているという