3月4日号の外食日報は

●サンマルクカフェは第2創業期に再び路面を攻める

ベーカリーカフェ「サンマルクカフェ」ブランド店舗を展開するサンマルクカフェが新たな出店戦略をスタートさせる。近年は規模よりも収益力の改善を優先してきた流れで手薄となっていた路面立地を、今後は改めて攻略していく。

●トマトアンドアソシエイツが「トマト&オニオン」東日本出店を拡大

すかいらーくホールディングス傘下のトマトアンドアソシエイツは、アメリカンダイニングレストラン「トマト&オニオン」の東日本出店を拡大している。近畿など西日本を…

●あさくまが「カレーのあさくま」本格展開スタート

愛知県や首都圏などでステーキレストラン「ステーキのあさくま」を展開するあさくまは17日、カレー専門店「カレーのあさくま」の2号店を愛知・名古屋の…