2月19日号の外食日報は

●ハンバーガー業界ナンバーワン目指しバーガー・ワンが新たな船出

ゼンショーホールディングス(HD)の傘下でハンバーガーチェーン「ロッテリア」と「ゼッテリア」を展開するロッテリアがこのほどバーガー・ワンの新社名で新たに船出した。

●クリエイト・レストランツが麻辣湯専門店を多店舗化へ

クリエイト・レストランツ・ホールディングス傘下でレストランやフードコート向け業態を多ブランド展開するクリエイト・レストランツは、スープ春雨料理「麻辣湯(マーラータン)の専門店「極味薬膳スープ 菜菜(サイサイ)麻辣湯の出店を拡大する。

●ゴーゴーカレーグループがテイクアウト・デリバリー専門の新モデル

濃厚なカレーソースが特徴の金沢カレーのチェーン店「ゴーゴーカレー」を国内外に展開するゴーゴーカレーグループ(石川・金沢、西畑誠社長)は20日、福岡県飯塚市に「ゴーゴーカレー」のトレーラーハウス型店舗1号店となる「ゴーゴーカレーデリスタンド飯塚店」をオープンする。