1月16日号の外食日報は

●柿安本店は中長期成長に向けた基盤づくりに注力

柿安本店は、中長期の成長への基盤作りに力を注ぐ。地元の三重・桑名に本店を有する…

●識者に聞く2026年の外食M&A・IPO市場展望 第3回

外食企業のIPO(新規上場)は、2024年はガーデンやINGSなどいくつかの事例があったが、25年は10月の、「築地食堂源ちゃん」の…

●すかいらーく、台湾子会社トップの佐藤氏が新社長に

すかいらーくホールディングスは3月27日付で、台湾子会社トップの佐藤拓男(さとう・たくお)氏が…