10月30日号の外食日報は

●ガーデンは「M&A駆使して成長する企業」の持ち味改めて発揮へ

主に首都圏の駅前立地で横浜家系ラーメン店の「壱角家」と、讃岐うどん業態「山下本気うどん」を中心に多ブランドを展開するガーデンは上場を経て、改めてM&Aを駆使して成長する企業の持ち味を発揮する。海外事業への…。

●今秋も外食チェーンの周年企画実施が相次ぐ

外食チェーンの販促施策で定番の切り口の一つになっている、店舗やブランドの周年企画が今秋も各社で相次いでいる。日頃の感謝を示しブランド認知の拡大などにつなげながら…

●「ゴンチャ」が今年もクルー考案商品を投入 〈台湾豆花 パール〉を

台湾発のグローバルティーカフェ「ゴンチャ」を日本国内で約200店舗展開するゴンチャジャパンはクルーが考案した商品を…