10月29日号の外食日報は

●大手居酒屋で忘年会予約獲得が本格化へ

居酒屋各社で、1年で最大の書き入れ時となる忘年会シーズンの予約獲得の動きが徐々に本格化している。早期予約客を対象とした…

●やまやコミュ、「博多もつ鍋やまや食堂」立ち上げ

辛子明太子の製造・販売や、もつ鍋店「博多もつ鍋やまや」をはじめとした飲食店の運営を手掛ける…

●野村不動産が「kaiwaii akasaka」開業

野村不動産と野村不動産コマースは29日、東京・赤坂に開発するオフィスビル「H1O(エイチワンオー)赤坂」の1、2階に、新たなフードホール「kaiwaii akasaka」を開業する