●海帆 収益基盤立て直しへ
海帆は今期（20年３月期）、収益基盤の立て直しに注力する。企業再生に実績のある元ガーデン社長の國松晃氏を迎えて新たな経営体制で臨んでおり、レトロ調の居酒屋「なつかし処昭和食堂」を中心とした既存店の強化、新業態の育成などに取り組む。久田敏貴社長は「強力な人材も得ており、改めて『強い海帆』を作り上げる」と述べた。
●幸楽苑ＨＤ 「幸楽苑」全店に働き方改革アプリ「cyzen」導入
ラーメン「幸楽苑」を展開する幸楽苑ホールディングスは、従業員の働き方改革に取り組む。レッドフォックス（東京・丸の内、別所宏恭社長）が提供する、スマートフォンを活用した働き方改革アプリ「cyzen」（以下「サイゼン」）を「幸楽苑」全店に導入し、業務効率や生産性の向上を目指す。
●串カツ田中ＨＤ 夏向けの商品提案開始
串カツ田中ホールディングスは５日から「串カツ田中」で夏向けメニューを発売する。新作や人気商品を計８品投入し、繁忙期に臨む。串カツは４品を発売。新作はカレー味の鶏つくね串〈カレー玉〉150円（税別・以下同）。禁煙化を経てビジネスパーソンからファミリーまで客層が広がるなか、幅広く好まれるカレーに着眼した。ほかに、昨年人気だった…