●光フードサービス・大谷光徳社長インタビュー第１回
立呑みもつ焼き店「立呑み焼きとん大黒」と立呑み天ぷら・寿司店「立呑み魚椿」を収益の柱として…
●フーデックスホールディングスが「元祖串八珍」の豊創フーズを子会社化
都内中心に居酒屋「大衆酒場 かぶら屋」や豚骨ラーメン店「東京豚骨ラーメン池袋屯ちん」を主要ブランドに…
●物語コーポの「きゃべとん」で期間限定メニューが好評
テーブルオーダー型の焼肉食べ放題業態「焼肉きんぐ」やラーメンチェーン「丸源ラーメン」などを展開する物語コーポレーションは、神奈川・静岡・愛知の３県で計６店舗を展開する「熟成醤油ラーメン きゃべとん」で…