●夏休みの集客増へ相次ぐ「コンテンツコラボ」
夏休みシーズンを彩る形で、居酒屋やレストランやファストフードなどジャンルを問わず外食の主要ブランドがアニメや漫画などコンテンツとのコラボレーションに活発に動いている。「コンテンツコラボ」は…
●すかいらーくが「しゃぶ葉」で初のグローバル旗艦店
すかいらーくレストランツは16日、東京・銀座に「しゃぶ葉」のグローバル旗艦店となる「しゃぶ葉 マロニエゲート銀座2店」をオープンした。インバウンド（訪日外国人旅行）の増加に伴い…
●SANKO MFが「さいたま新都心合同庁舎２号館」の食堂運営受託
海鮮酒場「アカマル屋鮮魚店」などを展開する飲食事業と、水産物の漁獲・流通・加工・販売までを手掛ける水産事業が両軸のSANKO MARKETING FOODSは、官公庁の食堂などの運営を受託する運営受託事業が拡大している。