●ハイデイ日高は国内市場の開拓強化へ出店を加速
「熱烈中華食堂日高屋」（以下「日高屋」）が主力のハイデイ日高は、国内市場の開拓を強化する。今期（2026年２月期）は「日高屋」のロードサイド型店舗を含めた出店を加速する方針で、主戦場としてきた首都圏の１都３県（東京・神奈川・埼玉・千葉）に加えて隣接する北関東の各県でも店舗を増やしていく。
●「やきとり大吉」の店主募集を鳥貴族社員まで拡大
焼鳥居酒屋「やきとり大吉」のダイキチシステムが、2030年での700店舗を掲げる成長戦略の達成に向け、グループシナジーの追求に拍車をかけている。
●ＪＦ調査25年３月度 全店売上高７％増
日本フードサービス協会（ＪＦ）は会員社を対象にした2025年３月の外食産業市場動向調査をまとめた。全店ベース全業態合計の売上高は前年同月比107.0％（以下、特記なしは前年同月比）。客数は…