●花見商戦が「インドア花見」からスタート
今年も春の花見シーズンを意識した外食企業の取り組みが始まっている。今年は急な寒さも経て徐々に暖かい日もあるようになってきたなか…
●おすすめ屋が食べ飲み放題居酒屋の新業態
2200円（税込・以下同）で食べ放題・飲み放題の居酒屋「おすすめ屋」を関東など各地に合計約20店舗展開するおすすめ屋（東京・目黒、加藤誠庸社長）はこのほど、愛知・名古屋に新業態の「海鮮とおでん食べ飲み放題おすすめ屋PREMIUM」をオープンした。メニューの内容をグレードアップした…
●ペッパーフードＳがフードキャッチの牡蠣居酒屋事業を譲り受け
ステーキ店「いきなり！ステーキ」が主力のペッパーフードサービスは３月１日付で、フードキャッチ（東京・渋谷、笹岡史佳代表）が運営する「かいり」ブランドの牡蠣居酒屋事業を譲り受けし…