かつてないワクワクするドーナツを
2040年に国内100店舗目指す
ビッグクリエイト 代表取締役 北浦 大作 氏
特集
外食ソリューションEXPO2024大阪
セミナー再録 前編
ブランディングの達人が一挙公開
他社とどこをどう差別化するのか
ブライダル仕込みのもてなしや飲食が人気の「一石三鳥」グループを運営するHuman Qreate。クラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」での支援金は2024年11月に計3億円を突破した。
なぜ、そこまで熱烈に応援されるのか。24年7月2・3日に大阪南港ATCホールで開催された「外食ソリューションEXPO2024」では、同社代表の米田拓史さんが、飲食店におけるブランディングの重要性を解説した(本文中の数値はセミナー当時のもの)。
そのほかの主な記事
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一石三鳥Gが京都に初出店
連載
印束義則の繁盛店実況中継 96-3
大分・中津《地魚屋台 ぜんちゃん》
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