●レインズが「牛角焼肉食堂」を３年以内に100店舗へ
コロワイドグループのレインズインターナショナル（以下、レインズ）は、フードコート専門店として育成に力を入れている焼肉定食・焼肉丼の「牛角焼肉食堂」の展開ペースを上げ、今後３年間で100店舗にする方針を示した。
●くら寿司が「大阪・関西万博」への機運向上目的に新企画
回転寿司チェーン「くら寿司」運営のくら寿司は、2025年４月に開幕する「大阪・関西万博」に出店する「くら寿司 大阪・関西万博店」で、万博に参加予定の70カ国・地域を代表する料理を再現した70種類の「万博特別メニュー」を販売する。万博に参加する１社として「全国的な万博の機運向上」（田中信副社長）を目的に実施するもの。併せて…
●ダイキチシステムが「白い大吉」のエリア開拓進める
エターナルホスピタリティグループの傘下で焼鳥店「やきとり大吉」を国内外にフランチャイズ（ＦＣ）で約500展開するダイキチシステム（ダイキチＳ／大阪・大阪、近藤隆社長）が、白と木目を基調にした「白い大吉」モデル店舗の展開を進めている。13日には