●大庄は「花開いてきた」施策の実行にまい進
「庄や」「日本海庄や」など、居酒屋を多業態展開する大庄は収益力の強化・安定化路線を継続する。5期ぶりの黒字化を経て今期(25年8月期)を迎えており、ブランディングの強化やデジタルマーケティングの推進などの各種施策が「花開いてきた」ことから…
●アークスが「100時間カレー」海外1号店をフィリピンに
カレー店「100時間カレー」を展開するアークス(東京・池袋、米田周平社長)は、海外での事業展開に乗り出す。11月2日に「100時間カレー」の海外1号店をフィリピンの首都マニラにオープンし、今後の海外店舗拡大につなげる構えだ。海外1号店のグリーンヒルズ・ショッピング・センター店は…、
●JR東日本クロスSが女性の集客意識したそば新業態の2店舗目
JR東日本クロスステーションフーズカンパニーは31日、東京・六本木にそば業態「二八蕎麦 六本木蕎香(きょうか)」をオープンする。今年8月下旬に東京・仙川で立ち上げた新業態「二八蕎麦 蕎香」の2号店となる。「二八蕎麦 蕎香」は、女性もリラックスして利用しやすい雰囲気の店内で…