●24年12月期業績予想 全体の９割が増収増益・黒字を目指す
外食関連上場企業による最新の24年12月期業績予想、および25年６月期業績予想が出そろった。12月期決算企業では、本業のもうけを示す営業損益ベースで増収増益（もしくは増収黒字）を予想しているのは…
●大戸屋が新業態のアジアンカフェ「蓮屋珈琲店」を
コロワイドグループの大戸屋は12日、東京・立川に新業態「ASIAN CAFE 蓮屋珈琲店」の１号店をオープンした。ベトナムコーヒーなどベトナムのメニューを主軸にアジア各国の料理を提供するカフェとして運営する。出店場所は、立川市内を走る五日市街道沿いのロードサイド立地。普段からカフェを利用する30～50代を…
●〈久保田〉の朝日酒造がジン市場に新規参入
久保田〉など日本酒の酒蔵である朝日酒造（新潟・長岡、細田康社長）は、2030年で創業200周年を迎えるにあたり「次の100年を見据えた新たな挑戦」として、ジンを開発し蒸留酒事業に新規参入する。９月12日には…