9月2日号の外食日報は

●きちりHDは「モール・郊外」展開に拍車かける

きちりホールディングス(HD)は、郊外シフトが奏功し、業績が過去最高水準にある。以降はロードサイドでの展開も本格化していくなど…

●コメダが〈ジェリコ〉専門業態を香港にオープン

コメダホールディングスの傘下でフルサービス型カフェ大手「コメダ珈琲店」を展開するコメダが、同業態オリジナルのデザートドリンク〈ジェリコ〉の専門業態となるドリンクスタンド「ジェリコ堂」を開発した。10月末、香港に世界1号店をオープンする。

●チャンピオンカレーが「お酒が飲めるチャンカレ」発信

石川県を中心に金沢カレー店「カレーのチャンピオン」「チャンピオンカレー」を展開するチャンピオンカレー(石川・野々市、南恵太社長)は9月12日、金沢市に、アルコールドリンクも楽しめる「チャンピオンカレー」の新業態「CHAMPION’S CURRY DINER(チャンカレダイナー)」を立ち上げる。市の中心的商店街である堅町ストリートで…