●ヴィアＨＤは収益力改善で「再成長」フェーズ入り
「やきとりの扇屋」「炭火やきとりオオギヤ」など「扇屋」ブランドの炭火焼鳥居酒屋や、焼きとん居酒屋「日本橋 紅とん」など多ブランドを展開するヴィア・ホールディングスは構造改革を経て前期（24年３月期）業績が６期ぶりに黒字化した。「ようやく『再成長』のスタートを迎えた」（楠元健一郎社長）として…
●ロイヤルＣＳがバーガー店「JB’s TOKYO」のFC店を
「ロイヤルホスト」などを展開するロイヤルホールディングスの子会社でコントラクト事業を担うロイヤルコントラクトサービス（以下「ロイヤルCS」）は26日、神奈川県の海老名サービスエリア下り線のフードコート内に、クラフトバーガー専門店「JB’s TOKYO（ジェービーズトーキョー） 海老名SA店」をオープンする。
●ミナモトが香港から海外展開をスタート
全卓に設置した専用サーバーによるレモンサワー飲み放題などが持ち味のホルモン酒場として首都圏中心に40店舗以上を展開する「焼肉ホルモンたけ田」が主力のミナモト（埼玉・入間、細田源太代表）が、海外展開をスタートする。