●くら寿司は一層の業績成長へ「種蒔き」の動きも
回転寿司チェーン「くら寿司」を展開するくら寿司は、業績成長に向けて、自社の強みを活かした競争力の強化や、国内外での店舗拡大に取り組む。このほど発表した今24年10月期第2四半期の連結売上高および同経常利益が第2四半期としての過去最高を更新するなど好調な中、将来成長を支える設備投資や人材への投資も進めながら業績拡大を図る。
●GALAが居酒屋「勝男」の展開を拡大
大阪府と東京都を中心に、いつでも何杯飲んでも〈プレミアムモルツ〉中ジョッキ1杯が税込198円であるなど値ごろ感のある価格設定が売りの居酒屋「大分からあげと鉄板焼 勝男」を展開するGALA(大阪・大阪、中村桂社長)が、アフターコロナで回復する居酒屋需要の取り込みへ出店を改めて積極化している。13日には…
●江戸一、初の消費者ランキングメニュー企画を
江戸一(東京・綾瀬、珊瑚卓哉社長)は14日、焼肉・寿司・スイーツの食べ放題レストラン「すたみな太郎」などの自社ブランド横断型で、利用客の要望が多い料理を食べ放題に組み込む「すたみな太郎にあったらいいなメニュー」フェアを始める。