●力の源ＨＤは過去最高の連結売上高および営業利益の確保目指す
とんこつラーメン〈極 白丸元味〉などを提供するラーメン店「一風堂」を展開する力の源ホールディングス（ＨＤ）は今期（25年３月期）、収益体質の改善に取り組む。新規出店や既存店の成長、コストコントロールやＤＸ（デジタルトランスフォーメーション）関連施策などに取り組み、前期に続く過去最高の連結売上高確保と、本業のもうけを示す営業利益で４期連続の過去最高達成を目指す。
●ダスキンが「ミスド」で「新食感」を追求した「マスタードーナツ」
ダスキンはドーナツ店「ミスタードーナツ」（以下「ミスド」）の新たな差別化施策として、ブランド最大の強みとする「食感」へのこだわりを追求した新商品シリーズ「MASTER DONUT（マスタードーナツ）」を立ち上げた。
●大庄が「オートロキッチン」で約２年半ぶりの新店
「庄や」や「日本海庄や」などの居酒屋業態を中心に展開する大庄が10日、マグロ料理の専門業態「魚屋のマグロ食堂『オートロキッチン』」(以下「オートロキッチン」)の３号店となる田町店を東京・田町のＪＲ田町駅前立地にオープンする。