●サンマルクHDが高成長へ新中計スタート
サンマルクホールディングス(HD)はこのほど、今期(25年3月期)からの5カ年の新中期経営計画を策定した。アフターコロナ入りで事業環境が戻ってきたなかで改めて体制構築からの再成長を目指し、最終29年3月期での連結業績目標として売上高は800億円、本業のもうけを示す営業利益は65億円を掲げる。
●居酒屋・専門店などで「選べるメニュー」の提案広がる
居酒屋や焼肉酒場、丼などの外食チェーンで、夏向けに「選べるメニュー」の提案が広がっている。利用客の好みや気分に合わせて選べる提案により、新規顧客獲得や…
●トリドールHDが「長田本庄軒」を再び東京に
讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」をはじめ、多業態を展開しているトリドールホールディングス(HD)が、関西でフードコート内中心に5店舗・台湾で1店舗を展開する焼きそば店「長田本庄軒」で21日、東京・西葛西にメトロセンター西葛西店をオープンする。東京都内では2022年に「戦略的撤退」(同社)をしていたが…