●物語コーポは成長戦略の３本柱に引き続きまい進
物語コーポレーションは今期（24年６月期）の下期も成長戦略の３本柱を推進することで、中長期での業績拡大への礎をつくる構えだ。ブランド価値向上と認知拡大を収益拡大につなげる「選ばれるブランドづくり」と、新業態の育成による「新たな成長エンジンづくり」および中国などでの展開により「海外事業を軌道に乗せる」動きにまい進する。
●「なか卯」がアルコール需要対応の検証進める
ゼンショーホールディングス傘下のなか卯は、丼と京風うどんの店「なか卯」の一部店舗で、アルコールやちょい飲み需要の対応に向けた検証を進めている。「なか卯」全店で缶ビールもしくは生ビールを既に導入済みである中、首都圏を中心とした約10店舗で実験的にアルコールメニューやつまみ類を拡充したラインナップを採用し…
●松屋Ｆ、復活販売の〈シュクメルリ鍋定食〉が想定以上の反響に
松屋フーズが牛めし店「松屋」で２月６日に発売した〈シュクメルリ鍋定食〉税込930円が好調だ。23年夏の「第３回松屋復刻メニュー総選挙」で最も多くの票を獲得して１位になったことを踏まえて復活販売している商品。発売後は…