●マクドナルド、持続的成長へ「３つの柱」の強化継続
ハンバーガー店「マクドナルド」の日本マクドナルドホールディングスは、事業の持続的成長を目指す。前期（2023年12月期）に全店売上高や営業利益などで過去最高値を更新（本紙２月９日付で詳報）するなど好調が続く中、引き続き、成長に向けた３つの柱とする「ブランド」「メニュー・バリュー」「店舗・デジタル・ピープル」の強化や…
●串カツ田中ＨＤが「串カツ田中」と「鳥玉」の二毛作を
串カツ居酒屋「串カツ田中」を展開する串カツ田中ホールディングス（ＨＤ）は同社初の二毛作型店舗として14日、東京・上野に朝からはたまごかけごはんや親子丼などを手掛ける「鳥と卵の専門店 鳥玉」、夕方からは「串カツ田中」として運営する「鳥玉 串カツ田中 アパホテル上野御徒町駅前南店」をオープンする。
●幸楽苑が夜の集客強化を継続
幸楽苑ホールディングスはラーメンチェーン「幸楽苑」のフードコート内店舗などを除く約300店舗で、夕方から夜の時間帯にかけての集客を強化している。15時以降の時間帯限定メニューとして１月中旬にラインナップを見直し、通常よりも割引価格で提供する「感謝祭」企画を実施した「ディナーセット」について、２月13日から…
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