●2024年の外食Ｍ＆Ａはこうなる Ｍ＆Ａ総合研究所・加藤大地氏インタビュー第１回
アフターコロナが鮮明になり、外食業界が再び通常の競争環境に入った2024年は、勝ち抜くための成長戦略としてＭ＆Ａ（企業の合併・買収）が改めて活発化しそうだ。譲渡企業（売り手企業）に対して完全成功報酬制の料金体系を持ち味にＭ＆Ａや事業承継を手掛けるＭ＆Ａ総合研究所で…
●ゼットンが海外事業でハワイ郊外に初出店
ハワイアンレストラン「アロハテーブル」などを展開するゼットンは、米国ハワイ州の海外子会社ZETTON,INC.がハワイで展開している海外事業で新たな展開を始めた。これまでワイキキで「アロハテーブル」などの８店舗をドミナントで手掛けてきたなか、初めてハワイの郊外に出店。観光地でツーリストをメイン顧客としてきた展開に加え…
●マクドナルド、新レギュラーバーガー〈マックチキン〉を
日本マクドナルドは24日、「マクドナルド」で新たなレギュラー商品〈マックチキン〉（単品180円～、サイドメニューとドリンクＭ１つが付くバリューセットは500円～、価格は以下含め税込）を発売する。〈チキンクリスプ〉の進化版商品として販売するもの。