●ギフトホールディングスは持続的成長へ店舗拡大を継続
横浜家系ラーメンの「町田商店」が主力のギフトホールディングスは、事業の持続的成長を目指す。今期（24年10月期）も直営店とプロデュース店両面での出店を進め、運営体制の強化やＤＸ（デジタルトランスフォーメーション）推進による効率化、働く環境の整備なども推進。既存店の好調から…
●24年３月期2／4期決算②３割弱が増収赤字も赤字幅縮小
24年３月期第２四半期決算では対象47社の大半が増収だったが、その３割弱にあたる13社が本業のもうけを示す営業損益ベースで赤字だった。しかし、いずれも赤字幅は前年同期と比べて縮小させた。
●「東京たらこスパゲティ」が初のチーズ尽くし商品投入
とんかつ店「かつや」とからあげ店「からやま」などの食事業態を多ブランド展開するアークランドサービスホールディングスが、東京・渋谷などで４店舗を展開するスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」で22日、冬の限定メニューとして削ったチーズを麺が隠れるほどに盛りつけた…